Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60-О |
 котел опрокидывающейся, на 60 литров, электропривод опрокидывания, мощность 9кВт, напряжение 221кг, размеры 1132х945х1211мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
Котлы предназначены для приготовления таких продуктов питания, как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п., а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Котлы оснащаются простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. Этот котел способен охлаждать приготовляемый продукт до заданной температуры. КПЭМ-60 О оснащается душем, слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Технические характеристики:
| Модель котла |
КПЭМ-60-О |
| Габаритные размеры,мм |
1132х945х1211 |
| Номинальный объем, л |
60 |
| Время разогрева, мин |
40 |
| Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа(кг/см2) |
0.1(1.0) |
| Диаметр котла, мм |
425 |
| Номинальное напряжение, В |
380 |
| Количество блоков ТЭНов шт. |
1 |
| номинальная потребляемая мощность, кВт |
9 |
| Исполнение |
нержавеющая сталь |
| Масса, кг |
221 |
|
