Сковорода электрическая «Традиция 2008» (серия 900) |
 Сковорода электрическая, мощность 10,8 кВт, напряжение 380B, вес 100кг, размеры 900 х 780 х 970мм, Россия.
Изделие «Электросковорода» предназначено для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях сковороды различных блюд из мяса, рыбы, и овощей. Электросковорода используется как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли .
Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 12мм.
Элементы электросковороды, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.
Технические данные:
| Номинальное напряжение |
В |
380 |
| Электрическая потребляемая мощность |
кВт |
10,8 |
| Номинальная мощность ТЭНа |
кВт |
1,8 |
| Номинальное напряжение на ТЭНе |
В |
220 |
| Количество ТЭНов |
шт. |
4 |
| Диапазон регулирования температуры рабочей жарочной поверхности (непрерывное) |
?С |
От 100 до 250 |
| Время разогрева рабочей жарочной поверхности до 250?С |
мин |
30 |
| Габаритные размеры электросковороды |
(длина х ширина х высота) мм |
900 х 780 х 970 |
| Масса |
кг |
100 |
|
