Миксер планетарный B-40С Gastrotop |
 емкость дежи 40л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 65/110/300 об/мин, загрузка 15 кг, 1.5кВт, 220В, 240кг, 520х490x990мм, Gastrotop (Китай).
Планетарный миксер предназначен для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п. Планетарные миксеры идеально подходят для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белквого, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста. Миксеры комплектуются тремя насадками: венчиком, крюком и лопаткой. Лопатка предназначена для смешивания рубленых (дробленых), порошкообразных и пастообразных продуктов, таких как фарш. Венчик подходит для взбивания жидких продуктов, таких как сливки (крем), яйца и т.д. Крюк предназначен для смешивания теста и продуктов с высокой вязкостью. Мощность планетарного миксера позволяет легко достичь необходимой консистенции производимого продукта. Миксер планетарный B-40С Gastrotop устанавливается на полу. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали; на крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель; оснащен съемной дежой. Три скорости (для теста, ингридиентов и яиц) регулирование вращения месильного органа миксера позволяют подобрать оптимальные режимы замеса для различных видов теста и крема и обеспечивают высочайшее качество производимого замеса. Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный. Технические характеристики:
Производитель: Gastrotop (Китай). Похожие товары
|
