Планетарный миксер IP 60 FIMAR

3 насадки (венчик, лопатка, крюк), 3 скорости: 70/210/360 об/мин, таймер, съемная дежа, объем дежи 60 л, мощность 2,2 кВт, напряжение 380В, размеры 930x800x1500мм, FIMAR (Италия).

Планетарный миксер IP60 FIMAR предназначен для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.

Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали; на крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель; оснащена съемной дежой, винтовым креплением рабочих органов, таймером на 0-15 минут.

Три скорости регулирование вращения месильного органа миксера позволяют подобрать оптимальные режимы замеса для различных видов теста и крема и обеспечивают высочайшее качество производимого замеса.

Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный.

Технические характеристики:

Наименование оборудования	IP 60 FIMAR
Емкость дежи(рабочая), л	60
Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч	240
Регулировка скорости вращения, 3 скорости, об/мин	70/210/360
Мощность привода, кВт	2.2
Номинальное напряжение, В	380
Габаритные размеры, мм	930x800x1500мм
Масса машины (с дежой) не более, кг	320

Производитель: FIMAR (Италия).

Похожие товары

Планетарный миксер IP 40 FIMAR

Вернуться к списку товаров:Миксеры планетарные