 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты, производительность 350 кг/час, мощность 1,5кВт, напряжение 380В, размеры 870х300х625мм, Торгмаш (Пермь).
Овощерезка предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный, 200 - 350 кг/ч.
Технические характеристики:
| Наименование оборудования |
УКМ-11-01 |
| Производительность,кг/ч |
350 |
| Количество фиксированных скоростей |
2 |
| Номинальная мощность двигателя,кВт |
1,2/1,5 |
| Номинальное напряжение трехфазного переменного тока,В |
380 |
| Габаритные размеры, мм (овощерезательное исполнение) |
870х300х625 |
| Масса,кг |
68,5 |
Производительность машин машин в зависимости от вида обработки:
| Виды переработки, виды и размеры нарезки |
Производительность, кг/ч, не менее |
| Нарезка: |
| картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм |
200 |
| соломкой сечением 4х3 мм |
200 |
| брусочки 5х10 мм |
200 |
| свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм |
200 |
| соломкой сечением 4х3 мм |
200 |
| моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм |
100 |
| соломкой сечением 1,3х3,5 мм |
100 |
| соломкой сечением 4х3 мм |
110 |
| репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм |
100 |
| соломкой сечением 4х3 мм |
110 |
| огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм |
110 |
| лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм |
140 |
| томатов кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм |
30 |
| томатов кружочками (ломтиками) толщиной 5 мм |
60 |
| Тонкое измельчение: |
| картофеля |
120 |
| моркови |
60 |
| Шинковка: |
| капусты толщиной 2 мм |
200 |
Похожие товары
|
