конвейерная, предназначена для выпечки пицц диаметром до 30 см., нержавеющая сталь, температура +100...450°С, мощность 6,1 кВт, напряжение 220В, вес 40кг, размеры 1180х430х600мм, Россия.
Цена: 51 940 руб.
Печь для пиццы «Риальто» предназначена для выпечки пицц диаметром до 300 мм. Кроме пиццы в печи можно приготовить бутерброды, гамбургеры, различные полуфабрикаты. Приготовление происходит под воздействием ТЭНов, распложенных сверху и снизу конвейера, они имеют раздельную регулировку температуры, благодаря этому обеспечивается равномерное нагревание продуктов.
Скорость движения конвейера из нержавеющей сетки можно плавно регулировать, обеспечивая необходимое время приготовления. Функция реверса (изменения направления движения) конвейера позволяет удобно разместить печь на небольшой площади, а также производить дополнительную тепловую обработку продукта, не переставляя его на другой конец конвейера. Возможна установка сверху еще одной печи, что позволяет повысить производительность на имеющихся площадях. Для надежной установки второй печи на корпусе сверху выполнены понижения под ножки. Печь комплектуется двумя съемными лотками, расположенными на обоих концах конвейера. Снизу конвейера расположен легкосъемный поддон для сбора остатков продуктов.
Технические характкристики:
| Наименование оборудования |
Печь для пиццы Риальто |
| Производительность пицц в час, шт: |
20 |
| Ширина конвейера, мм: |
300 |
| Высота туннеля, мм: |
50 |
| Пределы регулирования времени прохождения туннеля конвейером, мин: |
3...7 |
| Размер выпекаемой пиццы диаметром, мм: |
300 |
| Количество ТЭНов, шт: |
4 |
| Мощность одного ТЭНа, кВт: |
1,5 |
| Номинальное напряжение на ТЭНе, В: |
220 |
| Пределы регулирования температуры в камере, °С: |
+100...+450°С |
| Максимальная потребляемая мощность, кВт: |
6,0 |
| Рабочее напряжение печи, В: |
~ 220 |
| Габаритные размеры, мм: |
1180х430х600мм |
| Масса нетто, кг не более: |
40 |
Производитель: Атеси (Россия). |