Промышленные электрические плиты
 Плита электрическая, 4 конфорки, лицев. поверхн. нерж. сталь, с жарочным шкафом, напряжение 380В, мощность 16кВт, (время разогрева рабочего объема жар. камеры 20-30 мин.), вес 110кг, размеры 1050(780)х900х870мм, Россия.
Цена: 27 153 руб.
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, вн.разм. жар. шкафа 480х630х355, (лиц.нерж.), 380В, мощность 15,8кВт, 240кг, 840х930х860мм, Гомель (Беларусь).
Цена: 29 057 руб.
|
|
Подробнее...
|
 плита электрическая, 4 конфорки, без жарочного шкафа, полка для инвентаря, напряжение 380В, мощность 11,6кВт, вес 146 кг, 1050х900х870мм, Россия.
|
|
Подробнее...
|
 4 конфорки, полн. нерж., с жарочным шкафом нерж. размером 700х560х410мм, 380В, 16.8кВт, (время разогрева рабочего объема жар. камеры 20-30 мин.), разборная (корпус, подставка), 120кг, 900х860х870мм, Россия.
|
|
Подробнее...
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, время разогрева 30мин, инвентарная полка, нержавеющая сталь, мощность 12кВт, 380В, вес 120кг, размеры 900х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, время разогрева 30мин, инвентарная полка, нержавеющая сталь, мощность 12кВт, 380В, вес 180кг, размеры 1180х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, с конвекционным жарочным шкафом, время разогрева 30 мин, нержавеющая сталь, мощность 16,2кВт, напряжение 380В, вес 150кг, размеры 900х800х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
|
Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, время разогрева 30мин, нержавеющая сталь, мощность 16кВт, 380В, вес 150кг, размеры 900х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, время разогрева 30мин, нержавеющая сталь, мощность 16кВт, 380В, вес 180кг, размеры 1180х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
|
Плита электрическая, 4 конфорки, нержавеющая сталь, с конвекционной духовкой, духовка 4 направляющих GN 1/1, подсветка, мощность 16 кВт, напряжение 380В, вес 181кг, размеры 1180х800х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки (КЭ-0,09), настольная, 380/220 В, 10кВт, 62кг, 800х700х470мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки, без жарочного шкафа, на подставке, лицевая часть, бока нерж., 380В, 10кВт, 116кг, время разогрева до 4000С -25мин., 950х840х850мм, Тулаторгтехника (Россия).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки, без жарочного шкафа, на подставке, вся нержавеющая сталь, конфорка 300х300мм, 380В, 12кВт, 136 кг, 840х850х860мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
 4-е ТЭНовые конфорки (290×420мм), площадь 0,48кв.м., разогрев 5 мин.; без жарочного шкафа, инвентарная полка,( комбинирован.), 12,4кВт , 380В, 90кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
|
4 конфорки (2 чугун. + 2 ТЭНов.), , площадь 0,48м², время разогр. до 350°С - 5 -25мин., без жарочного шкафа, комбинир., 380В, 12,2кВт, 120кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0,48м², время разогр. до 350°С -25мин. без жарочного шкафа, вся нерж., 380В, 12кВт, 140кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
|
Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0,48м², время разогр. до 350°С -25мин., без жарочного шкафа, комбинир., 380В, 12кВт, 140кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки, без жарочного шкафа, (лиц.нерж.), на ножках со сплошной полкой, 380В, 12кВт, 170кг, 840х930х850мм, Гомельторгмаш (Беларусь).
|
|
Подробнее...
|
 4 конфорки, с жарочным шкафом, нерж, размеры жарочного шкафа 675х605х375мм, объем камеры 150л., время разогрева конф. 30мин, конфорка КЭ-0,09/2,5Р, 380В, 16,3кВт, 210кг.950х840х850мм, Тулаторгтехника (Тула).
|
|
Подробнее...
|
|
4 конфорки, (на подставке), без жарочного шкафа, нерж, конфорка КЭ-0,09/2,5Р, время разогрева конф. 30мин, 380В, 10кВт, 111кг, 950х845х850мм, Тулаторгтехника (Тула).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0.48 м², нержавеющая сталь, с жарочным шкафом 690×567×350мм, объем 150л., 4 противня 525х325х35мм, время разогр. 350°С -25мин, 380В, 12+5кВт, 210кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
|
Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0.48 м², комбинир. облицовка, с жарочным шкафом 690×567×350мм, объем 150л., 4 противня 525х325х35мм, время разогр. 350°С -25мин, 380В, 12+5кВт, 210кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
 4 конфорки (2 чугун. + 2 ТЭНов.), комбиниров., с жарочным шкафом 690х567х350мм, объем 150л., 4 противня GN1/1( 530х325х40мм), время разогр. 350°С - 5-30мин, 380В, 17,2кВт, 180кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
 4-е ТЭНовые конфорки (290×420мм), площадь 0,48кв.м., разогрев 5 мин.; комбинир., с жарочным шкафом 690×567×350мм, объем 150л., 4 противня GN1/1 525х325х35мм, 17,4кВт , 380В, 160кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, (лиц.нерж.), 380В, 15,6кВт, 150кг, 860х840х860мм, Термаль (Нижний Новгород).
|
|
Подробнее...
|
|
Электроплита, 4 конфорки (КЭ-0,12), с жарочным шкафом, (крашенная сталь), мощность 15,6кВт, напряжение 380В, вес 150кг, размеры 860х840х860мм, Термаль (Нижний Новгород).
|
|
Подробнее...
|
|
Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, вн.разм. жар. шкафа 480х630х355, (лиц.нерж.), 380В, мощность 15,8кВт, 240кг, 840х930х860мм, Гомель (Беларусь).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, (лиц.нерж.), 380В, 14кВт, 180кг, время разогрева 30мин., 975х815х850мм, RADA (Москва).
|
|
Подробнее...
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, комбинированная, размер духового шкафа 575х535х350мм, 3 цельнотянутых протвиня 530х470х30мм, 380В, 16,6кВт, 550х895х860мм, 155 кг, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
 Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, полностью нержавеющая сталь, 380В, 18+5,9кВт, 180кг, евродуховка размер 534х715х301мм, комплектуется противень-гастроемкость GN 2/1 530х650х40мм-1шт, GN 1/1 530х325х60мм-2шт, конвекция, пароувлажнение, конфорка 300х300мм, 840х850х860мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
|
 Электроплита, 4 конфорки (КЭ-0,09), с жарочным шкафом, с противнем и решеткой 530х470х30мм, 16,4 кВт, 380 В, размеры 800х760х960мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, конвекция, пароувлажнение, 1 противень+1 решетка GN2/1 530х650мм, 17,9кВт, 380В, 180кг, 840х909х973мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
Электроплита ПЭ-0,48Н на подставке с дверцами
|
 Электроплита на подставке с дверцами, 4 конфорки (конфорка КЭ-0,12/3,0 Р), время разогрева конфорки 30 мин, без жарочного шкафа, облиц. нерж., мощность 12,0кВт, напряжение 380B, вес 130кг, размеры 950х840х850мм, Тулаторгтехника. |
Электроплита ПЭ-0,48Н настольная
|
 Электроплита настольная, 4 конфорки (конфорка КЭ-0,12/3,0 Р), время разогрева 30 мин, без жарочного шкафа, облиц. нерж., мощность 12,0кВт, напряжение 380B, вес 100кг, размеры 950×840×285мм, Тулаторгтехника. |
|
Электроплита, 4 конфорки (конфорка КЭ-0,12), без жарочного шкафа, на крашенной подставке, напряжение 380/220В, мощность 12кВт, вес 130кг, размеры 1020х850х860мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая PC70E/0 TECNOINOX
|
 Плита электрическая настольная, 4 круглых конфорки, мощность 8кВт, напряжение 380В, размеры 700x650x280мм, TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая PF70E/0 TECNOINOX
|
 Плита электрическая, 4 круглых конфорки, конвекционный духовой шкаф 460х420х325мм, мощность 10,5кВт, напряжение 380В, размеры 700x650x850мм, TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая PPF70E7 TECNOINOX
|
 Плита электрическая, сплошная поверхность, духовой шкаф 4 уровня GN2/1, мощность 13кВт, напряжение 380В, размеры 700х700х850мм, TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая PP70E7 TECNOINOX
|
 Плита электрическая, настольная, сплошная поверхность, мощность 8кВт, напряжение 380В, размеры 700х700х280мм, TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая PCR70E7 TECNOINOX
|
|
Плита электрическая, настольная, 4 круглых конфорки, мощность 9,3кВт, напряжение 380В, размеры 700x700x280мм, TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая PCS70E7 TECNOINOX
|
 Плита электрическая, настольная, 4 квадратных конфорки, мощность 10,4кВт, напряжение 380В, размеры 700x700x280мм, TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая PFR70E7 TECNOINOX
|
 Плита электрическая, 4 круглых конфорки, духовой шкаф на 4 гастроемкости GN2/1, мощность 14,3кВт, напряжение 380В, размеры 700х700х850мм, TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая PFS70E7 TECNOINOX
|
 Плита электрическая, 4 квадратных конфорки, духовой шкаф на 4гастроемкости GN2/1, мощность 15,4кВт, напряжение 380В, размеры 700x700x850мм, PFS70E7 TECNOINOX (Италия). |
Плита электрическая, 4 конфорки, Е7PQ4+FE1 BERTO'S
|
 Плита электрическая, 4 квадратных конфорки, конвекционый духовой шкаф на 4 противня 600х400мм, или 4 гастроемкости GN1/1, мощность 13.9кВт, напряжение 380В, размеры 800х700х900мм, BERTO'S (Италия). |
|
Заведение общественного питания не может работать без теплового оборудования. Наиболее важными в таких организациях можно назвать плиты электрические промышленные. Они имеют явное отличие от обычных плит, которые стоят у нас на кухне. Ведь на них готовят большие объёмы пищи, а значит, мощность их в разы превышает мощность обычных домашних плит.
Выбор электрической плиты лучше всего доверить повару, ведь кто лучше него может знать особенности приготовления пищи, в зависимости от которых и выбирается плита. Кроме того, не каждое предприятие имеет возможность подключить газ, ведь парки, офисные центры зачастую не зависят от центрального газопровода. Поэтому плита электрическая промышленная без труда решит эту проблему.
Электроплита промышленная имеет ряд достоинств:
- высокая безопасность, предохранение от ожогов;
- возможность использования в любом помещении, где проведено электричество;
- большие конфорки, позволяющие разместить даже самые крупные кастрюли;
- лёгкость в чистке;
- экологичность;
- предоставляют комфортные условия для работы, повышая температуру помещения всего на 4 градуса.
Электрические плиты промышленные для крупных предприятий предназначены для того, чтобы обеспечивать тепловую обработку полуфабрикатов. Эти плиты с лучшей стороны зарекомендовали себя в таких учреждениях как школы, детские сады и другие столовые социального значения.
Плиты электрические имеют большое количество видов и форм: они могут иметь жарочный шкаф, а могут и не иметь, габариты их зависят от потребляемой мощности, количества конфорок, площади нагрева поверхности. Такие плиты чаще всего изготавливают двух типов: комбинированные, где пищевая нержавеющая сталь применяется только для лицевой части, и плиты, полностью изготовленные из пищевой нержавеющей стали.
Кроме того, плиты электрические промышленные отличаются разнообразием своих функций. С их помощью можно готовить первые, вторые, третьи блюда, жарить овощи и мясо, выпекать.
Принцип работы промышленной электрической плиты сделующий.
Она работает от электросети. Сначала происходит выделение тепловой энергии, электрический ток проходит через резистивный нагревательный элемент, который чаще всего имеет вид спирали.
Не стоит забывать о безопасности во время работы, все же это очень мощный электрический прибор. Стандартные бытовые разъёмы в этом случае не подходят, необходимы промышленные разъёмы или такие, которые предназначены именно для промышленных электроплит. Также очень важно сделать заземление.
|
|
