Промышленные электрические плиты
Плита электрическая АЛЕНТА ЭПШЧ 9-4-18Э
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, лицев. поверхн. нерж. сталь, с жарочным шкафом, напряжение 380В, мощность 16кВт, (время разогрева рабочего объема жар. камеры 20-30 мин.), вес 110кг, размеры 1050(780)х900х870мм, Россия.
Цена: 27 707 руб.
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭМ-4-010
|
 Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, вн.разм. жар. шкафа 480х630х355, (лиц.нерж.), 380В, мощность 15,8кВт, 240кг, 840х930х860мм, Гомель (Беларусь).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ЭПЧ-9-4-12
|
 плита электрическая, 4 конфорки, без жарочного шкафа, полка для инвентаря, 380В, 11.6кВт, вес 146 кг, 1050х900х870мм, Атеси (Россия).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ЭПШЧ 9-4-16
|
 4 конфорки, полн. нерж., с жарочным шкафом нерж. размером 700х560х410мм, 380В, 16.8кВт, (время разогрева рабочего объема жар. камеры 20-30 мин.), разборная (корпус, подставка), 120кг, 900х860х870мм, Россия.
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая Ф4ЖТЛпэ (900х830х900мм)
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, время разогрева 30мин, инвентарная полка, нержавеющая сталь, мощность 12кВт, 380В, вес 120кг, размеры 900х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, Ф4ЖТЛПЭ
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, время разогрева 30мин, инвентарная полка, нержавеющая сталь, мощность 12кВт, 380В, вес 180кг, размеры 1180х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, Ф4ЖТЛпдэ с жарочным шкафом
|
Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, время разогрева 30мин, нержавеющая сталь, мощность 16кВт, 380В, вес 150кг, размеры 900х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, Ф4ЖТЛПДЭ
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, время разогрева 30мин, нержавеющая сталь, мощность 16кВт, 380В, вес 180кг, размеры 1180х830х900мм, Гриль Мастер (Смоленск).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая 4-х конфорочная ЭПК-47Н
|
 Электроплита, 4 конфорки (КЭ-0,09), настольная, 380/220 В, 10кВт, 62кг, 800х700х470мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭ-0,48Н
|
 Электроплита, 4 конфорки, без жарочного шкафа, на подставке, лицевая часть, бока нерж., 380В, 10кВт, 116кг, время разогрева до 4000С -25мин., 950х840х850мм, Тулаторгтехника (Россия).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ЭПК-48 П
|
 Электроплита, 4 конфорки, без жарочного шкафа, на подставке, вся нержавеющая сталь, конфорка 300х300мм, 380В, 12кВт, 136 кг, 840х850х860мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭТ–0,48СП ТЭНовая конфорка
|
 4-е ТЭНовые конфорки (290×420мм), площадь 0,48кв.м., разогрев 5 мин.; без жарочного шкафа, инвентарная полка,( комбинирован.), 12,4кВт , 380В, 90кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭК–0,48СП с комбинированными конфорками
|
|
4 конфорки (2 чугун. + 2 ТЭНов.), , площадь 0,48м², время разогр. до 350°С - 5 -25мин., без жарочного шкафа, комбинир., 380В, 12,2кВт, 120кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭ-0.48С
|
 Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0,48м², время разогр. до 350°С -25мин. без жарочного шкафа, вся нерж., 380В, 12кВт, 140кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭ-0.48СП
|
|
Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0,48м², время разогр. до 350°С -25мин., без жарочного шкафа, комбинир., 380В, 12кВт, 140кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭМ-4-020
|
 Электроплита, 4 конфорки, без жарочного шкафа, (лиц.нерж.), на ножках со сплошной полкой, 380В, 12кВт, 170кг, 840х930х850мм, Гомельторгмаш (Беларусь).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭ 0,48М
|
 Плита электрическая промышленная, 4 конфорки, с жарочным шкафом, 2 противеня, 380В, 16.3кВт, 215кг, 950х840х850мм, Тулаторгтехника (Россия).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭ-0.48ШП
|
 Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0.48 м², комбинир. с жарочным шкафом 690×567×350мм, объем 150л., 4 противня 525х325х35мм, время разогр. 350°С -25мин, 380В, 12+5кВт, 210кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭК–0,48ШП с комбинированными конфорками
|
 4 конфорки (2 чугун. + 2 ТЭНов.), комбиниров., с жарочным шкафом 690х567х350мм, объем 150л., 4 противня GN1/1( 530х325х40мм), время разогр. 350°С - 5-30мин, 380В, 17,2кВт, 180кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭТ–0,48ШП ТЭНовая конфорка
|
 4-е ТЭНовые конфорки (290×420мм), площадь 0,48кв.м., разогрев 5 мин.; комбинир., с жарочным шкафом 690×567×350мм, объем 150л., 4 противня GN1/1 525х325х35мм, 17,4кВт , 380В, 160кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭЖ-4 (сталь)
|
 Электроплита, 4 конфорки (КЭ-0,12), с жарочным шкафом, (крашенная сталь), мощность 15,6кВт, напряжение 380В, вес 150кг, размеры 860х840х860мм, Термаль (Нижний Новгород).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭМ-4-010
|
|
Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, вн.разм. жар. шкафа 480х630х355, (лиц.нерж.), 380В, мощность 15,8кВт, 240кг, 840х930х860мм, Гомель (Беларусь).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭС-4Ш 2004
|
 Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, (лиц.нерж.), 380В, 14кВт, 180кг, время разогрева 30мин., 975х815х850мм, RADA (Москва).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ЭП-4ЖШ
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, комбинированная, размер духового шкафа 575х535х350мм, 3 цельнотянутых протвиня 530х470х30мм, 380В, 16,6кВт, 550х895х860мм, 155 кг, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ЭПК-48ЖШ-К-2/1
|
 Электроплита, 4 конфорки, с жарочным шкафом, полностью нержавеющая сталь, 380В, 18+5,9кВт, 180кг, евродуховка размер 534х715х301мм, комплектуется противень-гастроемкость GN 2/1 530х650х40мм-1шт, GN 1/1 530х325х60мм-2шт, конвекция, пароувлажнение, конфорка 300х300мм, 840х850х860мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая кухонная ЭПК-47ЖШ
|
|
 Электроплита, 4 конфорки (КЭ-0,09), с жарочным шкафом, с противнем и решеткой 530х470х30мм, 16,4 кВт, 380 В, размеры 800х760х960мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
Плита электрическая, 4 конфорки, ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO
|
 Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, конвекция, пароувлажнение, 1 противень+1 решетка GN2/1 530х650мм, 17,9кВт, 380В, 180кг, 840х909х973мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
|
|
Подробнее...
|
|
Заведение общественного питания не может работать без теплового оборудования. Наиболее важными в таких организациях можно назвать плиты электрические промышленные. Они имеют явное отличие от обычных плит, которые стоят у нас на кухне. Ведь на них готовят большие объёмы пищи, а значит, мощность их в разы превышает мощность обычных домашних плит.
Выбор электрической плиты лучше всего доверить повару, ведь кто лучше него может знать особенности приготовления пищи, в зависимости от которых и выбирается плита. Кроме того, не каждое предприятие имеет возможность подключить газ, ведь парки, офисные центры зачастую не зависят от центрального газопровода. Поэтому плита электрическая промышленная без труда решит эту проблему.
Основные достоинства промышленных электрических плит:
- высокая безопасность, предохранение от ожогов;
- возможность использования в любом помещении, где проведено электричество;
- большие конфорки, позволяющие разместить даже самые крупные кастрюли;
- лёгкость в чистке;
- экологичность;
- предоставляют комфортные условия для работы, повышая температуру помещения всего на 4 градуса.
Электрические плиты для крупных предприятий предназначены для того, чтобы обеспечивать тепловую обработку полуфабрикатов. Эти плиты с лучшей стороны зарекомендовали себя в таких учреждениях как школы, детские сады и другие столовые социального значения.
Плиты электрические имеют большое количество видов и форм: они могут иметь жарочный шкаф, а могут и не иметь, габариты их зависят от потребляемой мощности, количества конфорок, площади нагрева поверхности. Такие плиты чаще всего изготавливают двух типов: комбинированные, где пищевая нержавеющая сталь применяется только для лицевой части, и плиты, полностью изготовленные из пищевой нержавеющей стали.
Кроме того, плиты электрические промышленные отличаются разнообразием своих функций. С их помощью можно готовить первые, вторые, третьи блюда, жарить овощи и мясо, выпекать.
Принцип работы промышленной электрической плиты сделующий.
Она работает от электросети. Сначала происходит выделение тепловой энергии, электрический ток проходит через резистивный нагревательный элемент, который чаще всего имеет вид спирали.
Не стоит забывать о безопасности во время работы, все же это очень мощный электрический прибор. Стандартные бытовые разъёмы в этом случае не подходят, необходимы промышленные разъёмы или такие, которые предназначены именно для промышленных электроплит. Также очень важно сделать заземление.
|
|
