Плита электрическая, 4 конфорки, ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO |
Плита электрическая, 4 конфорки, с жарочным шкафом, конвекция, пароувлажнение, 1 противень+1 решетка GN2/1 530х650мм, 17,9кВт, 380В, 180кг, 840х909х973мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки производства E.G.O. (Германия) в качестве нагревательных элементов оснащены тремя залитыми спиралями, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.
Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Семипозиционные пакетные переключатели E.G.O. позволяют использовать более плавную регулировку температуры нагрева конфорок.
Внизу - жарочный шкаф с одним противнем и одной решеткой GN 2/1 размером 530х650 мм, изготовленные из нержавеющей стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-2700С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
| Модель |
ЭПК-48ЖШ-К2/1-EGO |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт: |
17,9
|
| Номинальное напряжение, В: |
380/220 |
| Габаритные размеры (мм), не более: |
840(длина) 909(ширина) 972,5(высота)
|
Время разогрева шкафа до макс. температуры, мин.
|
20 |
| Максимальная температура конфорок, 0C |
460 |
| Масса кг, не более: |
180 |
Производитель: Чувашторгтехника (Чебоксары).
|