Плита электрическая, 4 конфорки, ПЭ-0.48ШП |
 Электроплита, 4 конфорки 290х420мм, площадь 0.48 м², комбинир. облицовка, с жарочным шкафом 690×567×350мм, объем 150л., 4 противня 525х325х35мм, время разогр. 350°С -25мин, 380В, 12+5кВт, 210кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
Профессиональная промышленная четырехкомфорочная плита с жарочным шкафом ПЭ-0.48ШП предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплиточной посуде, для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки, поддержание блюд в теплом состоянии а также доводить до готового состояния блюда в жарочном шкафу. Плиты с жарочным шкафом применяются на предприятиях общественного питания, столовых крупных предприятий, в ресторанах, барах, организациях социальной сферы: школьных столовых, больницах и т.д. Плита комбинированная (рабочий стол и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, остальная конструкция из крашенной стали), комплектуется стандартной чугунной конфоркой КЭ-0.12, размером 290х420мм и мощностью 3кВт (2 спирали по 1.5кВт). Регулятор мощности ТПКП-25 имеет 3 положения: 0.75 - 1.5 - 3кВт. Плита электрическая имеет выдвижной поддон собирающий разлившиеся жидкости, регулируемые по высоте ножки. Время разогрева конфорок до рабочей температуры 350°С - 25 минут. Конструктивной особенностью плиты является большой объем жарочного шкафа, наличие двойной защиты от перегрева шкафа, удаленность от зоны нагрева электропроводки и безопасность для персонала при работе с плитой.
Технические характеристики:
| Габариты плиты Д×Ш×В, мм |
1200×800×850 |
| Габариты конфорки Д×Ш, мм |
290×420 |
| Площадь рабочей поверхности конфорок, м² |
0,48 |
| Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С), мин |
25 |
| Внутренние размеры духовки Д×Г×В, мм |
690×567×350 |
| Объём жарочного шкафа, л |
150 |
| Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин |
25 |
| Напряжение, В |
380 трёхфазный |
| Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф), кВт |
17 (12 + 5) |
| Комплектация ж/шкафа |
4 противня GN1/1 |
| Масса, кг |
210 |
|
