4-е ТЭНовые конфорки (290×420мм), площадь 0,48кв.м., разогрев 5 мин.; без жарочного шкафа, инвентарная полка,( комбинирован.), 12,4кВт , 380В, 90кг, 1200х800х850мм, Проммаш (Саратов).
Профессиональная промышленная четырехкомфорочная плита ПЭТ–0,51В предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплиточной посуде, для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки, а также поддержание блюд в теплом состоянии, на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, барах.
Плита ПЭТ–0,48СП комбинированная (рабочий стол и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, остальная конструкция из крашенной стали), комплектуется ТЭНовыми конфорками, размером 290×420мм и мощностью 3,1кВт.
 |
Особенностью данной плиты является наличие двух ТЭНовых конфорок размером 290х420мм и мощностью 3,1кВт., они разогревается значительно быстрее чугунной конфорки — в течение 5 минут, за счет чего значительно сокращается время приготовления пищи. |
Регулятор мощности ТПКП-25 имеет 3 положения: 0,75 - 1,5 - 3,1кВт. Плита имеет выдвижной поддон собирающий разлившиеся жидкости, регулируемые по высоте ножки. Время разогрева конфорок до рабочей температуры 350°С - 5 минут. Конструктивной особенностью плиты является удаленность от зоны нагрева электропроводки и безопасность для персонала при работе с плитой.
Варианты изготовления с полным и частичным использованием н/стали:
- ПЭТ–0,48С — полностью из н/стали; - ПЭТ–0,48СП — рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали.
Технические характеристики:
| Габариты плиты Д×Ш×В, мм |
1200×800×850 |
| Габариты конфорки Д×Ш, мм |
290×420 |
| Площадь рабочей поверхности конфорок, м² |
0,48 |
| Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С), мин |
5 |
| Напряжение, В |
380, однофазный |
| Мощность плиты, кВт |
12,4 |
| Масса, кг |
90 |
Производитель: Проммаш (Саратов).
|