Пончиковый аппарат ПРФ-11/300М

Пончиковый аппарат ПРФ-11/300МПончиковый аппарат, производительность 300пончиков/час, объем фритюра 12л, объем дозатора 7л, 380В, 5,0кВт, 18кг, 1030x560x560мм, Сиком (Санкт-Петербург).

Пончиковый полуавтомат с механической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным плунжерным механизмом, что дает возможность производить полный ассортимент продукции – смесевые и дрожжевые пончики разных размеров.

Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизмов переворота и выгрузки пончиков – эти операции совершаются вручную.

Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра.

ПРФ-11/300М представляет собой комбинацию делителя-дозатора с ручным приводом и настольной фритюрницы.

Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М предназначен для производства пончиков на ограниченной производственной площади. Этот полуавтомат идеален для использования в небольших точках общепита, в местах с временными пиками проходимости, а также для пробного введения продукта в карту меню.

ПРФ-11/300М надежен и экономичен. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.

Полуавтомат прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.

Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М удовлетворяет стандартам ЕС.

технические характеристики:

Номинальное напряжение, В 220
Частота, Гц 50
Номинальная мощность, Вт 5000
Вместимость жарочного бака, л 12
Время разогрева (не более), мин

20

Вместимость бункера дозатора, л 7
Сменные плунжерные пары (диаметр), мм 30, 36, 40
Масса пончиков, г 20-60
Максимальная производительность, шт/час 300
Масса аппарата, кг 18
Габаритные размеры (L/B/H), мм 1030x560x560мм

Производитель: Сиком (Санкт-Петербург).

Похожие товары
Вернуться к списку товаров:Пончиковые аппараты