Шкаф жарочный ШЖЭ–0,68Е

Шкаф жарочный ШЖЭ–0,68Е1-осекционный, лицевая часть, бока нерж., объем камеры 150л.., 2 цельнотянутых противня GN 2/1 (650х530х30мм), 220В, 6,3кВт, 116 кг, 1000×800×1050мм, Проммаш (Саратов).

Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы жарочные предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 300С.

Варианты изготовления:

- ШЖЭ–0,68Е — полностью из н/стали;
- ШЖЭ–0,68ЕП — лицевые панели из н/стали, комплектуются емкостями GN1/1.
- ШЖЭ–0,68П-03 — полностью крашеный.
- ШЖЭ–0,68П-04 — лицевые панели из н/стали, с жаропрочным стеклом на дверце.

Технические характеристики:

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм 1000×800×1050
Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм 690×567×350
Объём шкафа, л 150
Размеры гастроемкости GN1/1 Д×Ш×Г, мм 530×325×40
Комплектация ж/шкафа, шт. 4 емкости GN1/1
Напряжение, В 380/220 трехфазный
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин 20
Мощность, кВт ( ШЖЭ–0,68Е; ШЖЭ–0,68ЕП; ШЖЭ–0,68П-04) 5
Мощность, кВт ( ШЖЭ–0,68ЕП-03) 3,5
Масса, кг 80

Производитель: Проммаш (Саратов).

 

Вернуться к списку товаров:Шкафы жарочные