 1-осекционный, лицевая часть нерж., бока и подставка крашеные, 3 противня 530х470х30мм, внутр. разм. камеры 575х535х350мм, разд. регул тэнов, 220/380В, 4,6кВт, 100кг, 840х897х1040мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением.
ШЖЭ-1 - односекционный жарочный шкаф. Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.
| Наименование параметра |
ШЖЭ-1 |
ШЖЭ-1К-2/1 |
| Код изделия |
80175 |
80158 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
4,6 |
6 |
| Номинальное напряжение, В |
~380\220 |
| Мощность двигателя-вентилятора |
- |
70 |
| Максимальная температура шкафа, С |
270 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин |
30 |
20 |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт |
- |
9 |
Габаритные размеры, мм
|
840х897х1040 |
840х933х1040 |
| Внутренние размеры шкафа, мм |
575х535х350 |
575х715х350 |
| Размеры противеня, мм |
530х470 |
530х650 |
| Масса, кг |
100 |
90
|
|
