 1-осекционный, конвекция, пароувлажнение, евродуховка размер 575х715х350мм, комплектуется противень-гастроемкость GN 2/1 530х650х40мм-1шт, решетка, разд., раздельная регулировка тенов, подставка, вся нерж., 220/380В, 6кВт, 90кг, 840х897х1050мм,Чувашторгтехника (Чебоксары).
Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением.
ШЖЭ-1К-2/1 - односекционный жарочный шкаф. Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали, имеет конвекционную духовку с пароувлажнением, регулируемые по высоте ножки.
| Наименование параметра |
ШЖЭ-1 |
ШЖЭ-1К-2/1 |
| Код изделия |
80175 |
80158 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
4,6 |
6 |
| Номинальное напряжение, В |
~380\220 |
| Мощность двигателя-вентилятора |
- |
70 |
| Максимальная температура шкафа, С |
270 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин |
30 |
20 |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт |
- |
9 |
Габаритные размеры, мм
|
840х897х1040 |
840х933х1040 |
| Внутренние размеры шкафа, мм |
575х535х350 |
575х715х350 |
| Размеры противеня, мм |
530х470 |
530х650 |
| Масса, кг |
100 |
90
|
|
