 2-хсекционный, конвекция, пароувлажнение, евродуховка размер 575х715х350мм, каждая духовка имеет 1 решетку и 1 противень GN 2/1 530х650х40мм, разд. регулировка тенов, подставка, вся нерж., 220/380В, 12кВт, 140кг, 840х933х1475мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением.
ШЖЭ-2 - двухсекционный жарочный шкаф. Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая секция имеет 1 решетку и 1 противень GN 2/1 530х650х40мм, изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали, имеет конвекционную духовку с пароувдажнением, регулируемые по высоте ножки.
| Наименование параметра |
ШЖЭ-2 |
ШЖЭ-2К-2/1 |
| Код изделия |
80167 |
80159
|
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
9,2 |
12 |
| Номинальное напряжение, В |
~380\220 |
| Мощность двигателя-вентилятора |
- |
70 |
| Максимальная температура шкафа, С |
270 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин |
30 |
20 |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт |
- |
27 |
| Габаритные размеры, мм |
840х897х1475 |
840х933х1475 |
| Внутренние размеры шкафа, мм |
575х535х350 |
575х715х350 |
| Размеры противеня, мм |
530х470 |
530х650 |
| Масса, кг |
157 |
140 |
|
