 3-хсекционный, лицев.нерж., размер духового шкафа 575х535х350мм, 3 цельнотянутых противня 530х470х30мм, 380В, 13,8кВт, 190кг, 840х897х1475мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением.
ШЖЭ-3 - трехсекционный жарочный шкаф. Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая секция имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.
| Наименование параметра |
ШЖЭ-3 |
ШЖЭ-3К-2/1 |
| Код изделия |
80109
|
80160
|
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
13,8 |
18 |
| Номинальное напряжение, В |
~380\220 |
| Мощность двигателя-вентилятора |
- |
70 |
| Максимальная температура шкафа, С |
270 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин |
30 |
20 |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт |
- |
27 |
| Габаритные размеры, мм |
840х897х1475 |
840х933х1475 |
| Внутренние размеры шкафа, мм |
575х535х350 |
575х715х350 |
| Размеры противеня, мм |
530х470 |
530х650 |
| Масса, кг |
190 |
164 |
|
