Сковорода электрическая СЭС-0,45 |
 площадь пода чаши 0,55 м², вместимость макс. 60л, нерж., разогрев до 250°С - 30мин, 15кВт, 380В, 400кг, 1519х900х850мм, Гомельторгмаш (Беларусь).
Сковороды электрические относятся к жарочно–пекарному оборудованию. Они являются идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей. Сковорода электрическая секционная с автоматическим регулированием температур предназначена для быстрого приготовления жареных и тушеных блюд из рыбы, мяса, овощей. На нашей сковороде прекрасно готовятся аппетитные мучные блюда в кипящем масле. Чаша сковороды СЭС-0,45 отлита из чугуна и наклоняется вперед при помощи винтового механизма, на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. Нагрев чаши сковороды осуществляется спиралями. Плавное регулирование и автоматическое поддерживание температуры чаши (от 50 до 300°С) производится регулятором на лицевой панели сковороды. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала и спиралей, изолированных фарфоровыми бусами. Характерной особенностью всех моделей сковород является простота ремонта и обслуживания. В случае выхода из строя нагревательных элементов, их можно легко заменить. Для этого предусмотрен поворот чаши на 180° Технические характеристики:
|
