площадь чаши 0,45м², макс.90л., (комбинированная), разогрев до 280°С - 25мин, 9,6кВт, 380В, 195кг, 1440х800х850мм, Проммаш (Саратов).
Сковороды относятся к жарочно–пекарному оборудованию. Они являются идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей
Основным достоинством моделей со сварной чашей является быстрый разогрев и существенная экономия электроэнергии. Нагрев чаши сковороды осуществляется спиралями. Плавное регулирование и автоматическое поддерживание температуры чаши (от 50 до 280°С) производится регулятором на лицевой панели сковороды. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала и спиралей, изолированных фарфоровыми бусами. Характерной особенностью конструкции является специальный крепеж электронагревателей, что существенно облегчает их замену в случае выхода их из строя.
Варианты изготовления:
- СЭ–0,45 — боковые панели и крышка из н/стали.
- СЭ–0,45В — полностью из н/стали.
Технические характеристики:
| СЭ–0,45 |
| Габариты сковороды Д×Ш×В, мм |
1440×800×850 |
| Площадь пода чаши, м² |
0,45 |
| Максимальная вместимость, л |
90 |
| Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин |
25 |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт (СЭ–0, 45) |
9,6 |
| Мощность, кВт (СЭ–0, 45В) |
12 |
| Масса, кг |
195 |
Производитель: Проммаш (Саратов). |