8(499)213-00-10

info@torgpit.ru

Консультанты:

Сергей 8-926-629-51-99

Алексей 8-925-729-14-66
ICQ 552-418-105


Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные


Оборудование
Производители

и многие другие.

Сковорода газовая


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 65 695 руб.
В корзину

Артикул: 05-301-0002
Габариты: 1000х955х980
Страна: Россия
Производитель: Гриль Мастер

15 литров, чугунная чаша, подъемный механизм, угол подъема более 80 градусов, полностью из н/стали,  разборная, газовая мощность 13,2 кВт, 153кг
Подробнее...
 
Цена: 79 120 руб.
В корзину

Артикул: 05-301-0001
Габариты: 1000х955х980
Страна: Россия
Производитель: Гриль Мастер

40 литров, 2 горелки, электророзжиг, газ контроль, н/сталь, чаща- пищевой чугун, угол подьема 60 , напряжение для электророзжига 220В, газовая мощность 15кВт, вес 159 кг
Подробнее...
 

Оборудование ресторанов, баров и кафе не обходится без профессиональной техники. Одним из видов такой техники можно назвать сковороды газовые, которые, как и любые другие сковороды, отлично подходят для тушения, жарки, пассирования и тепловой обработки продуктов.

Они могут работать как в составе технологических линий производства, так и совершенно самостоятельно. Для наиболее удобного использования, газовые сковороды оборудованы ручной или моторизированной системой опрокидывания. Крышки таких сковородок изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает минимальную потерю тепла при готовке.

Газовые сковороды имеют определенные особенности:

  • Высокая производительность и скорость приготовления блюд.
  • Низкая цена.
  • Низкая стоимость эксплуатации, за счет использования газа.
  • Практичность и вместительность.
  • Лёгкость, удобство и надёжность эксплуатации.
  • Универсальность применения. В силу небольшого размера, газовая сковорода не займет значительного места на кухне, а пространство между ней и полом можно использовать для хранения посуды.
  • Простота обслуживания. Для работы со сковородой не нужны какие - то специальные навыки.
  • Быстрый разогрев. Работу можно начинать практически сразу после включения.
  • Обеспечивает увеличение списка приготовляемых блюд, так как продукты можно готовить при температуре от 100 до 300 градусов.
  • Учтены все необходимые санитарные нормы. Сковороды изготовлены из материалов, разрешённых для использования в местах общественного питания.

Принцип работы газовой сковороды довольно прост.

Чаша нагревается газовыми грелками, которые расположены под ее днищем в специальных местах. Задняя сторона чаши оснащена терморегулятором, который автоматически поддерживает заданную температуру. Сковороду закрепляют с правой и с левой стороны с помощью кронштейнов и цапф, смонтированных внутри тумб. Тумбы, в свою очередь, облицованы белыми листами, тем самым образуя вспомогательные столы. Правая тумба смонтирована специальным механизмом опрокидывания, удерживающим сковороду в необходимом положении.

Сковорода газовая отлично зарекомендовала себя в работе. С её помощью можно готовить сразу несколько блюд, одновременно поддерживая уже готовые блюда в режиме подогрева. Она отличается высоким показателем износоустойчивости и хорошими качественными характеристиками, что даёт возможность эксплуатировать данное оборудование в течение длительного времени.

Информация
Последние новости
Клиенты

и многие другие.

наверх