Тестомес для дрожжевого теста МТМ-110 |
|
Тестомес спиральный МТМ-110 предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого,при производстве хлебо-булочных изделий. Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами.
Конструкция спиральных тестомесов состоит из основание, приводного механизма, месильного органа, дежи, подкатной тележки для снятия и перевозки дежи.
Технические характеристики:
Похожие товары
|
