Тестомес спиральный 38/SN

Тестомес спиральный 38/SN FIMARпроизводительность 114 кг/ч, объем дежи 42 л, загрузка теста 38 кг, мощность 1.5кВт, 380В, размеры 480x800x710мм, FIMAR (Италия). Тестомесильная спиральная машина 38/SN предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модель 38/SN серийно оснащается  крышкой из дымчатого поликарбоната.

Технические характеристики:

Наименование оборудования FIMAR 38/SN
Емкость дежи(рабочая), л 42
Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч 114
Количество теста за цикл, кг 38
Среднее время замеса порции (12кг) крутого теста, мин 6 -10
Масса машины (с дежой) не более, кг 102
Размеры дежи, мм (диаметр х высота) 450х260
Число оборотов спирали, об/мин 90
Мощность привода, кВт 1.5
Номинальное напряжение, В 380
Габаритные размеры не более, мм
-длина (с дежой) 800
-ширина (с дежой) 480
-высота - (при поднятой крышке дежи) 710 - 1110
Похожие товары
Вернуться к списку товаров:Тестомесы