Тестомес спиральный 7/SN (380В)

Тестомес спиральный 7/SN FIMAR производительность 21 кг/ч, объем дежи 10л, загрузка теста 7 кг, мощность 0.37кВт, напряжение 380В, вес 39кг, размеры 280х560х560мм, FIMAR (Италия).

Тестомесильная спиральная машина 7/SN предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модель 7/SN серийно оснащаются сетчатой крышкой дежи из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Наименование оборудования FIMAR 7/SN
Емкость дежи(рабочая), л 10
Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч 21
Количество теста за цикл, кг 7
Среднее время замеса порции (7кг) крутого теста, мин 6 -10
Масса машины (с дежой) не более, кг 39
Размеры дежи, мм (диаметрхвысота) 260х200
Число оборотов спирали, об/мин 90
Мощность привода, кВт 0.37
Номинальное напряжение, В 380
Габаритные размеры не более, мм
-длина (с дежой) 560
-ширина (с дежой) 280
-высота - (при поднятой крышке дежи) 570 - 800
Похожие товары
Вернуться к списку товаров:Тестомесы