|
 с дежой, для дрожжевого теста, производительность 260кг/час, напряжение 380В, мощность1,1кВт, вес 160кг, размеры 750х540х1165мм, Павловский ОМЗ (Павлово).
Тестомесильная машина Я16-ЩХ предназначена для замешивания дрожжевого теста в кондитерских или хлебопекарных цехах предприятий общественного питания. Используются для замеса теста для печенья, пряников, а также для перемешивания мясного фарша при изготовлении колбасных изделий и котлет.
Замес происходит за счет одновременного вращения дежи и возвратно-поступательного вертикального движения месильного органа. В комплекте с машиной идет одна дежа из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Наименование оборудования |
Я16-ЩХ З |
| Емкость дежи(рабочая), л |
60 |
| Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч |
260 |
| Среднее время замеса порции (40 кг) для нормальной консистенции, мин |
6 |
| Среднее время замеса порции (20 кг) крутого теста, мин |
6 |
| Масса машины (с дежой) не более, кг |
160 |
| Масса дежи, кг |
13 |
| Количество деж в комплекте, шт. |
1 |
| Мощность привода, кВт |
1,1 |
| Номинальное напряжение, В |
380 |
| Габаритные размеры не более, мм |
| -длина (с дежой) |
750 |
| -ширина (с дежой) |
540 |
| -высота (при поднятом положении) месильного рычага |
1165 |
Похожие товары
|
