Машина кухонная универсальная УКМ-П |
 мясорубка-180кг/ч, овощерезка-протирка-200-350кг/ч, перемешиватель-бак 25л., кремовзбивалка, просеиватель-230кг/ч, рыхлитель-1500порций/час, механизм для измельчения сухарей и специй-15кг/ч, подставка, 380В, 1.1кВт, 171кг, 920х590х1270мм, Торгмаш (Пермь).
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем Машина кухонная универсальная УКМ П: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, МП - 01- просеиватель, МР - рыхлитель, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй,;П - 01 - подставка.Рабочие органы МО: 1.Ротор лопастной; 2.Диск протирочный; 3.Решетка 12х12мм; 4.Нож дисковый 2мм; 5.Диск шинковочный; 6.Нож дисковый 10мм; 7.Нож комбинированный 10х10мм. Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырех лопастный; 3 - Взбиватель прутковый. Технические характеристикиПриводной механизм (ПМ) - 380В, 1,12/1,5 кВт., 170/330об/мин 1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш - 180кг/час, Д решетки 82мм, Д отверстий 3,0;5,0;9,0 2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) - 25 л - обьем бака 3. Рыхлитель (МР) для получения отбивных -1500 порций/час 4. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей,капусты и протирания вареных овощей и фруктов -200-350 кг/час 5. Просеиватель (МП-01) для посеивания муки - 230 кг/час 6. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) - 15 кг/час Похожие товары
|
