Универсальная кухонная машина УКМ-08-01

Универсальная кухонная машина УКМ-08-01 Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях массового питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем одно- или двухскоростным в зависимости от исполнения (набор насадок), напряжение - 380В.

УКМ-08-01: ПМ - приводной механизм, ММ – мясорубка, МИ – механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель, МБ-механизм для нарезания мяса на бефстроганов, РЧ- рыбочистка, П - 01 – подставка - поставляется по особому требованию.

Технические характеристики

Приводной механизм - 380В, 1,1/1,5 кВт, 170/330 об/мин
1. Мясорубка для измельчения мяса на фарш (ММ) Д решетки 82мм - 180 кг/час
2. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) - 15 кг/час
3. Рыхлитель для получения отбивных (МР)- 1500 порций/час
4. Механизм для нарезания мяса на бефстроганов (МБ) - 100 кг/час
5. Рыбочистка (РЧ) - 30 кг/час

• Машина кухонная универсальная УКМ-08
• Машина кухонная универсальная УКМ-09