Блинницы профессиональные
Товар 10892 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Eksi HCM-1
12 245 руб.
Артикул: 15-151-0015 Габариты: 490х450х230 Страна: Китай Производитель: Eksi 1 поверхность, 350мм, 220В, 3кВт, 22кг
Подробнее...
|
| Товар 10893 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Eksi HCM-400
11 472 руб.
Артикул: 15-151-0016 Габариты: 450х450х180 Страна: Китай Производитель: Eksi 1 поверхность, 350мм, 220В, 2,2кВт, 23кг
Подробнее...
|
| Товар 23426 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Fimar CRP
49 490 руб.
Артикул: 15-151-0045 Габариты: 350x370x120 Страна: Италия Производитель: Fimar 1 поверхность, 350мм, 2кВт, 220В, вес нетто-12кг, брутто-14кг
Подробнее...
|
| Товар 7485 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Масленица БА-1/2.5 Атеси
31 711 руб.
Артикул: 15-151-0001 Габариты: 406х444х220 Страна: Россия Производитель: Атеси (Atesy) 1 поверхность, 360мм, 60 блинов/час, мошность 2,5кВт, напряжение 220В, вес 18,2кг
Подробнее...
|
| Товар 10898 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Airhot BE-1
12 516 руб.
Артикул: 15-151-0021 Габариты: 490x450x230 Страна: Китай Производитель: Airhot 1 поверхность, 400мм, 220В, 3кВт, чугун.поверх., 22кг
Подробнее...
|
| Товар 20675 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Airhot BE-1М
11 536 руб.
Артикул: 15-151-0044 Габариты: 400x400x190 Страна: Китай Производитель: Airhot 1 поверхность, 400мм, жарочная поверхность чугун с антипригарным покрытием, корпус нержавеющая сталь, T=50...300С, регулировка температурного режима, индикатор нагрева, 220В, 2,2кВт, 12кг
Подробнее...
|
| Товар 14208 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Hurakan HKN-CSE400C
11 394 руб.
Артикул: 15-151-0042 Габариты: 400x400x200 Страна: Китай Производитель: Hurakan 1 поверхность, 400мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун, 220В, 2,2кВт
Подробнее...
|
| Товар 10899 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Hurakan HKN-CSE400
12 421 руб.
Артикул: 15-151-0022 Габариты: 490x450x230 Страна: Китай Производитель: Hurakan 1 поверхность, 400мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун, 220В, 3кВт, 12,8 кг
Подробнее...
|
| Товар 12639 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Gastrorag HCM-1
12 452 руб.
Артикул: 15-151-0038 Габариты: 450х450х210 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 1 поверхность, 400мм пластина с антипригарным покрытием, материал корпуса - нерж.сталь, 220В, 3кВт, 23кг
Подробнее...
|
| Товар 25580 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Viatto HCM-1
12 791 руб.
Артикул: 15-151-0046 Габариты: 450x470x230 Страна: Китай Производитель: Viatto 1 поверхность, 400мм, жарочная поверхность чугун с антипригарным покрытием, корпус нержавеющая сталь, T=50...300С, регулировка температурного режима, 220В, 3кВт, 15,5кг
Подробнее...
|
| Товар 7491 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат Сиком РК-1.1
68 308 руб.
Артикул: 15-151-0012 Габариты: 680х320х250 Страна: Россия Производитель: Сиком блины прямоугольной формы, 120 блинов (220х220мм)/час, толщина 1-4мм, мощность 2,5кВт, напряжение 220В, вес 24кг
Подробнее...
|
| Товар 23427 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Fimar CRP2
83 739 руб.
Артикул: 15-152-0045 Габариты: 760х370х140 Страна: Италия Производитель: Fimar 2 поверхности, 350мм, 4 кВт, 380В, вес нетто-23кг, брутто-25кг
Подробнее...
|
| Товар 7486 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Масленица БА-2/5 Атеси
53 616 руб.
Артикул: 15-152-0003 Габариты: 806х444х220 Страна: Россия Производитель: Атеси (Atesy) 2 поверхности, 360мм, 120 блинов/час, мошность 5кВт, напряжение 220В, вес 27,8кг
Подробнее...
|
| Товар 9878 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Grill Master (Гриль Мастер) Ф2БКРЭ (21807)
34 766 руб.
Артикул: 15-152-0014 Габариты: 740х415х140 Страна: Россия Производитель: Гриль Мастер (Grill Master) 2 поверхности, 350мм, мощность 4,3кВт, 220В, вес 30кг
Подробнее...
|
| Товар 10907 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Airhot BE-2
23 182 руб.
Артикул: 15-152-0030 Габариты: 860x490x235 Страна: Китай Производитель: Airhot 2 поверхности, 400мм, 220В, 6кВт, чугун.поверх., 26кг
Подробнее...
|
| Товар 10908 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Hurakan HKN-CDE400
22 956 руб.
Артикул: 15-152-0031 Габариты: 880x450x230 Страна: Китай Производитель: Hurakan 2 поверхности, 400мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун, 220В, 6кВт, 21,6 кг
Подробнее...
|
| Товар 12640 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Gastrorag HCM-2
23 872 руб.
Артикул: 15-152-0039 Габариты: 860х450х210 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 2 поверхности, 400мм с антипригарным покрытием, материал корпуса — нерж.сталь, 220В, 6кВт, 44кг
Подробнее...
|
| Товар 25581 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Viatto HCM-2
24 409 руб.
Артикул: 15-152-0046 Габариты: 860x470x230 Страна: Китай Производитель: Viatto 2 поверхности, 400мм, жарочная поверхность чугун с антипригарным покрытием, корпус нержавеющая сталь, T=50...300С, регулировка температурного режима, 220В, 6кВт, 26кг
Подробнее...
|
| Товар 10897 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Grill Master (Гриль Мастер) Ф1БкрГ (11601) газовая
27 255 руб.
Артикул: 15-154-0005 Габариты: 450х510х320 Страна: Россия Производитель: Гриль Мастер (Grill Master) 1 поверхность, 380мм, ГАЗОВЫЙ, 3.5 кВт,чугунная горелка полностью из н/стали, газ-контроль, пьезорозжиг, 30кг
Подробнее...
|
| Товар 10906 добавлен в корзину
В корзине
Блинный аппарат блинница Grill Master (Гриль Мастер) Ф2БкрГ (11602) газовая
45 288 руб.
Артикул: 15-154-0029 Габариты: 800х515х335 Страна: Россия Производитель: Гриль Мастер (Grill Master) 2 поверхности, 380мм, ГАЗОВЫЙ, 7 кВт,чугунная горелка полностью из н/стали, газ-контроль, пьезорозжиг, 56кг
Подробнее...
|
|
Рынок кухонного теплового оборудования на сегодняшний день включает множество узкоспециализированных устройств, предназначенных для готовки самых разных блюд. Вместе с ростом пищевой продукции, растёт уровень и разнообразие оборудования для её изготовления.
Блины одно из самых любимых блюд в нашей стране, их часто готовят как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Предприятия общественного питания, занимающиеся изготовлением блинов в большом количестве, не обходятся без профессиональных блинниц.
Блинный аппарат обеспечивает быстрое приготовление большого количества блинов высокого качества. Блинницы профессиональные могут быть изготовлены из пищевой нержавеющей стали или из чугуна. Их стандартный размер составляет 35-38 см. Они могут иметь как одну, так несколько нагревательных поверхностей, диаметр которых варьируется от 350 мм до 400 мм. Данные блинные аппараты находят широкое применение, как на предприятиях общественного питания, так и дома. С их помощью готовка блинов занимает значительно меньше времени и не требует большого количества энергии. Установку блинницы профессиональной производит оператор, в дальнейшем её использование предполагает ручную работу.
Блинный аппарат имеет ряд преимуществ:
- за счёт быстрого нагрева на приготовление одного блина затрачивается всего 1-2 минуты;
- упрощённая комплектация позволяет устанавливать блинницу даже в передвижных точках питания;
- компактные размеры позволяют сэкономить место на кухне;
- гарантия качественной продукции, имеющей красивую форму и традиционный вкус;
- высокая производительность.
В конструкцию блинного аппарата входит круглая рабочая поверхность и нагревательный элемент. Он равномерно распределяет нагрев, позволяющий также равномерно пропекать блины.
Промышленная блинница позволяет в выпекать с блины с большой производительностью как в помещении так и в уличных условиях, так как данное оборудование имеет повышенную защищенность от воздействия температуры и влаги. Блинница профессиональная имеет антипригарное покрытие, которое существенно облегчает процесс готовки. Принцип работы практически не отличается от готовки блинов на обычной сковороде. Только профессиональная блинница позволяет готовить за один раз сразу несколько блинов. Для начала приготовления необходимо залить тесто в специальные углубления на поверхности блинного аппарата, и через короткий промежуток времени перевернуть блин.