8(499)213-00-10

info@torgpit.ru

Консультанты:

Сергей 8-926-629-51-99

Алексей 8-925-729-14-66
ICQ 552-418-105


Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные


Оборудование
Производители

и многие другие.

Фритюрница профессиональная промышленная


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 4 885 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0075
Габариты: 208х553х295
Страна: Россия
Производитель: Атеси

1 корзина, 1,6л, 2,5л. фритюра, на гастроемкость GN1/3 глубина 150 мм, 50…190С, с крышкой, напряжение 220В, мощность 2,3кВт, вес 5,5кг
Подробнее...
 
Цена: 6 175 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0006
Габариты: 208х568х342
Страна: Россия
Производитель: Атеси

1 корзина, 2,5л, 4л фритюра, на гастроемкость GN1/3 глубина 200мм, 50…190С, с крышкой, напряжение 220В, мощность 2,3кВт, вес 5,5кг
Подробнее...
 
Цена: 2 679 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0045
Габариты: 230х405х279
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

1 корзина, 4л., мощность 2 кВт, напряжение 220В, вес 5,4кг,
Подробнее...
 
Цена: 4 602 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0046
Габариты: 255x455x305
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

1 корзина, 4л., мощность 2 кВт, напряжение 220В, вес 5,4кг,
Подробнее...
 
Цена: 4 152 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0053
Габариты: 415x280x320
Страна: Китай
Производитель: Airhot

1 корзина, 4л., 2кВт, 220В, 2 термостата
Подробнее...
 
Цена: 3 705 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0021
Габариты: 265x385x310
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

1 корзина, 4л., мощность 2,5кВт, напряжение 220В, вес 5,4кг,
Подробнее...
 
Цена: 5 110 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0054
Габариты: 210х380х305
Страна: Китай
Производитель: Eksi

1 корзина, 4л., 220В, 2кВт, 4,8кг
Подробнее...
 
Цена: 2 816 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0080
Габариты: 290х440х300
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

1 корзина, 6л, с крышкой, 1 фритюрная корзина, материал корпуса — нерж.сталь, 220В, 2,3кВт
Подробнее...
 
Цена: 5 046 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0055
Габариты: 160x460x325
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

1 корзина, 6л, с крышкой, нержавеющая сталь, температурный режим 60-190 С°, 2,5кВт, 220В, 4 кг
Подробнее...
 
Цена: 4 918 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0056
Габариты: 450x290x310
Страна: Китай
Производитель: Airhot

1 корзина, 6л, 2, 5 кВт, 220В, 7,2кг
Подробнее...
 
Цена: 4 982 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0057
Габариты: 190x460x315
Страна: Китай
Производитель: Eksi

1 корзина, 6л., 220В, 2кВт, 4,8кг
Подробнее...
 
Цена: 11 438 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0043
Габариты: 275х430х335
Страна: Россия
Производитель: Гриль Мастер

1 корзина, 8л, корзина и фритюрница полностью из н/стали, 1,5 кВт
Подробнее...
 
Цена: 6 835 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0002
Габариты: 330х380х380
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

1 корзина, 8л., мощность 3,25кВт, напряжение 220В, вес 9,4 кг
Подробнее...
 
Цена: 5 621 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0058
Габариты: 450x290x350
Страна: Китай
Производитель: Airhot

1 корзина, 8л., 3, 25 кВт, 220В, 7,8кг
Подробнее...
 
Цена: 6 324 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0059
Габариты: 265х425х350
Страна: Китай
Производитель: Eksi

1 корзина, 8л., 220В, 3,25кВт, 6,2кг
Подробнее...
 
Цена: 4 885 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0001
Габариты: 300х480х380
Страна: Россия
Производитель: Атеси

1 корзина, 8,5 л., мощность 2,5 кВт, напряжение 220В
Подробнее...
 
Цена: 7 154 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0060
Габариты: 280x460x325
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

1 корзина, 10л., с крышкой, 1 фритюрная корзина, температурный режим 50-190С, 220 В, 4 кВт
Подробнее...
 
Цена: 6 004 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0073
Габариты: 470х350х360
Страна: Китай
Производитель: Airhot

1 корзина, 10л., с крышкой, 1 фритюрная корзина, температурный режим 60-190С, 220В, 3,5кВт, 7,5кг
Подробнее...
 
Цена: 5 813 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0061
Габариты: 275x465x310
Страна: Китай
Производитель: Eksi

1 корзина, 10л., 220В, 3кВт, 5кг
Подробнее...
 
Цена: 42 500 руб.
В корзину

Артикул: 05-341-0013
Габариты: 400х700х470
Страна: Россия
Производитель: Чувашторгтехника

1 корзина, 12л., напряжение 380/220В, мощность 7,5кВт, 30 кг,
Подробнее...
 

Такое устройство, как фритюрница профессиональная, позволяет готовить самые разные блюда во фритюре. Собой она представляет устройство, в котором имеются одна или несколько емкостей, где и готовятся продукты, заливаемые маслом. Наиболее популярным блюдом, которое готовят во фритюрницах, является картофель фри. Хотя оно никоим образом не единственное. Фритюрница промышленная позволяет готовить большое количество самых разных блюд. Часть национальных блюд просто невозможно приготовить без фритюрницы. И это не только американский фаст-фуд. Фритюр нередко применяют в японской и китайской кухне. И даже славянские блюда, вроде котлеты по-киевски, во фритюре значительно вкуснее. Фритюрницы профессиональные – это непременный атрибут любого ресторана или кафе. Разные блюда в кляре, пончики и чебуреки – все это готовится во фритюре. Бывают фритюрницы профессиональные электрические и газовые. Хотя электрические устройства уверенно доминируют, так как они мобильнее. Если же в меню больше одного блюда, будет неплохо приобрести фритюрницу с двумя емкостями. Также бывают фритюрницы настольные и на базовых подставках.Главное отличие промышленной фритюрницы от бытовой заключается в повышенной надежности и высокой производительности.

Фритюрница профессиональная имеет некоторые преимущества. Котлеты по-киевски, по-донбасски, картофель фри, мясо в панировке, пирожки, пончики, рыба в кляре, значительно удобнее готовить посредством фритюрницы. Блюда, сделанные во фритюре, значительно полезнее, чем поджаренные стандартным методом. Мало того, продукты не могут пригореть, и не будет отвратительного запаха горелого жира. Блюдо покрывается равномерной аппетитной золотистой корочкой, а масло внутрь продуктов не попадает. Промышленные фритюрницы значительно выигрывают в производительности у бытовых разновидностей, продукты в них готовятся быстрее, а аппарат может больше времени проработать в интенсивном режиме.

Принцип работы фритюрницы не столь сложен, после подключения нужно лишь класть туда блюда и заливать масло, но, тем не менее, существует несколько важных аспектов, на которые необходимо обращать внимание. Фритюрница, оснащенная одной емкостью, в целом, удобна, но не предназначается для изготовления нескольких блюд сразу. В теории, конечно, можно сложить в нее и рыбу, и картофель, и котлеты, но результат от этого не выиграет. У продуктов абсолютно разная скорость приготовления, а сконструирована фритюрница таким образом, что извлекать все блюда необходимо одновременно. Именно поэтому, наилучшим выходом из ситуации будет приобретение прибора на две емкости. Их нагреватели работают автономно, поэтому существует возможность изготовления блюд с различными температурными режимами.

Информация
Последние новости
Клиенты

и многие другие.

наверх