8(499)213-00-10

8-926-629-51-99

8-925-729-14-66

8-800-775-32-15

(Звонки по России бесплатны)


 Для заказов и покупок:  
order@torgpit.ru 

Другие вопросы:   
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:   
dir@torgpit.ru

Время работы: 
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные


Оборудование
Производители

и многие другие.

Мясорубки промышленные профессиональные


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 16 993 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0072
Габариты: 270x260х360
Страна: Италия
Производитель: Apach

30 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5 МИНУТ), система ENTERPRISE (нож, решётка), мясорубочная часть и шнек — алюминий; нож, решётка, лоток, горловина - нержавеющая сталь, 0,38 кВт, 220В, 9кг
Подробнее...
 
Цена: 24 015 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0060
Габариты: 500х240х360
Страна: Россия
Производитель: Торгмаш Пермь

80 кг/час, реверс, 1 режущий крест, 1 диск подрезной, 1 решетка (5 мм + сменная 9мм), 220В, 0,55кВт, 20кг
Подробнее...
 
Цена: 28 750 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0057
Габариты: 450х300х580
Страна: Беларусь
Производитель: Торгмаш Барановичи

80 кг/час, реверс, 1 режущий крест, 1 диск подрезной, 1 решетка (5 мм + сменная 9мм), 220В, 0,81кВт, 27кг
Подробнее...
 
Цена: 12 814 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0071
Габариты: 421х210х423
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

80 кг/час, корпус - нержавеющая сталь, в комплекте 1 крест, 1 решетка, 220В, 0,37кВт, 18кг
Подробнее...
 
Цена: 25 715 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0070
Габариты: 380х200х320
Страна: Беларусь
Производитель: Торгтехмаш

100 кг/час, 220В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,75кВт,  вес 17кг
Подробнее...
 
Цена: 22 962 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0073
Габариты: 380х200х320
Страна: Беларусь
Производитель: Eksi

100 кг/час, 220В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,75кВт,  вес 17кг
Подробнее...
 
Цена: 10 315 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0048
Габариты: 390x225x415
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, 1 режущий крест и 1 решетка, запасная решётка и крест, лоток - нерж. сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - крашеный металл, 220В, 0,75кВт, 25 кг
Подробнее...
 
Цена: 10 671 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0075
Габариты: 390x225x415
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, купатница пластик A=220; B=80; C=22; D=2,5, 1 режущий крест и 1 решетка, запасная решётка и крест, лоток нерж. сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - крашеный металл, 220В, 0,75кВт, 25 кг
Подробнее...
 
Цена: 12 034 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0001
Габариты: 390x225x415
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, решётка 5 мм, запасная решётка 6,5 мм, запасной режущий крест, лоток нерж. сталь, мясорубочная часть - никелированный металл, корпус - крашеный металл, верхняя часть корпуса хром, вес нетто 25 кг
Подробнее...
 
Цена: 10 256 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0072
Габариты: 400x190x410
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, лоток нерж. сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - нерж. сталь, 2 режущих креста и 2 решетки в комплекте, 220В, 0,8кВт, 18,6кг
Подробнее...
 
Цена: 12 983 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0076
Габариты: 400x190x410
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, корпус, лоток, мясорубочная часть — нержавеющая сталь, 1 режущий крест и 1 решетка + 1 запасной крест и 1 сменная решетка, 220 В, 0,8 кВт, 18кг
Подробнее...
 
Цена: 10 256 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0049
Габариты: 380x220x370
Страна: Китай
Производитель: Gastromix

120 кг/час, 1 режущий крест, 1 решетка, 0,8кВт, 220В, корпус -крашенный металл
Подробнее...
 
Цена: 13 789 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0051
Габариты: 421х210х423
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

120 кг/час, с реверсом, стандартная мясорубочная система (1 режущий крест, 1 решетка), нерж.сталь, 2 решетки в комплекте (диаметр отверстий 5 и 8 мм)
Подробнее...
 
Цена: 24 937 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0071
Габариты: 380х200х320
Страна: Беларусь
Производитель: Торгтехмаш

140 кг/час, 380В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,55кВт,  вес 17кг
Подробнее...
 
Цена: 22 127 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0074
Габариты: 380х200х320
Страна: Беларусь
Производитель: Eksi

140 кг/час, 380В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,55кВт,  вес 17кг
Подробнее...
 
Цена: 20 336 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0077
Габариты: 444х270х506
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

140 кг/час, с реверсом и защитой от перегрузки, 140 кг/ч, стандартная мясорубочная система (1 нож, 1 решетка) из нерж.стали, в комплекте 2 решетки (5 и 8 мм) и 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм), 0,8кВт, 220В, 24,5кг
Подробнее...
 
Цена: 24 932 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0078
Габариты: 680х380х550
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

150 кг/час, стандартная мясорубочная система, в комплекте 1 нож, 1 решетка с отверстиями диаметром 6 мм, нерж.сталь, 0,74кВт, 220В, 31кг
Подробнее...
 
Цена: 17 488 руб
В корзину

Артикул: 10-203-0002
Габариты: 460x260x440
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

200 кг/ч, 0,75 кВт, 220В, 20,4кг, 1 режущий крест, 1 решетка - 5 мм, запасная решётка 8 мм, лоток и мясорубочная часть - нерж. сталь, корпус алюминий
Подробнее...
 
Цена: 26 047 руб
В корзину

Артикул: 10-203-0009
Габариты: 370x220х440
Страна: Италия
Производитель: Apach

200 кг/час, 0,75 кВт, 220В, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый режущий крест, мясорубочная часть и шнек - алюминий, режущий крест и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь
Подробнее...
 
Цена: 31 827 руб
В корзину

Артикул: 10-203-0011
Габариты: 460x240х510
Страна: Италия
Производитель: Apach

200 кг/час, 1,1 кВт, 220В, реверс, система 1/2 UNGER (подрезная решётка, режущий крест, решётка), диаметр отверстий в решётке 4,5 мм, сменные лезвия, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, режущие кресты и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина — нерж.
Подробнее...
 

С помощью такого оборудования, как мясорубка профессиональная, приготовление фарша становится легким и быстрым процессом. Мощный аппарат за несколько минут измельчит большие и маленькие куски мяса, переработает кости и жилы. Помимо мясных продуктов мясорубка промышленная работает с птицей, рыбой и морепродуктами. Благодаря своей универсальности и функциональности она окажется незаменимым агрегатом на профессиональной кухне. Рестораны, столовые и супермаркеты по достоинству оценят это оборудование.

Как работают мясорубки промышленные

«Сердцем» машины, отвечающим за качество работы, является вращающийся шнек. На него надеваются различные ножи и решетки, образующие между собой режущие пары. В разных моделях количество и виды ножей различаются. После того, как все части собраны и установлены на стол, оператор загружает мясо или другой продукт в специальную чашу и включает мясорубку. Далее остается лишь перекладывать готовый фарш из контейнера в отдельные емкости. Также в функции работника входит выбор размера измельченных кусков. Для этого необходимо отрегулировать плотность прилегания режущих предметов и их размеры.

В целом работать с профессиональными автоматическими мясорубками очень легко, потому что задачу по измельчению крупных кусков они берут на себя, избавляя кухонных рабочих от тяжелого труда. Несомненным достоинством оборудования является его способность работать с замороженными продуктами, что часто требуется в крупномасштабном производстве.

Виды промышленных кухонных мясорубок

По степени автоматизма и набору функций агрегаты делятся на 3 вида.

  1. Классические модели имеют 2 стандартных ножа и предназначены для работы с небольшими объемами.

  2. В комплектацию мясорубки-полуунгера профессиональной входит 3 ножа, что расширяет возможности машины и увеличивает объемы перерабатываемых продуктов.

  3. Наконец, мясорубка-полный унгер оборудована 5 ножами, которые выполняют самые разнообразные действия, связанные с переработкой мяса, рыбы, птицы.

Разнообразие моделей позволяет подобрать наилучший вариант для заведений любого масштаба. Компактные аппараты обеспечат бесперебойную работу по поставкам фарша в небольших количествах, более мощные сделают процесс изготовления фарша безостановочным даже на крупных мясоперерабатывающих предприятиях.

Информация
Последние новости
Клиенты

и многие другие.

наверх