8(499)213-00-10

info@torgpit.ru

Консультанты:

Сергей 8-926-629-51-99

Алексей 8-925-729-14-66
ICQ 552-418-105


Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные


Оборудование
Производители

и многие другие.

Колбасные шприцы для колбасы


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 7 408 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0001
Габариты: 550x330x305
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

3л, 11кг, ручной
Подробнее...
 
Цена: 14 785 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0002
Габариты: 220х370х200
Страна: Италия
Производитель: Apach

3л, 1 скор., нерж., насадки: 11,50мм, 19,50мм, 25мм, 34,50мм
Подробнее...
 
Цена: 7 293 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0009
Габариты: 300х340х570
Страна: Китай
Производитель: Airhot

3л, 11кг, ручной, 4 насадки из нерж.стали, 2 скорости хода поршня
Подробнее...
 
Цена: 7 609 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0011
Габариты: 140х140х200
Страна: Китай
Производитель: Gemlux

3л, ручной, емкость 3 л, нерж.сталь, в комплекте 4 насадки (диаметр 16, 22, 32, 38 мм)
Подробнее...
 
Цена: 8 901 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0003
Габариты: 670x330x305
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

5л, 12кг, ручной
Подробнее...
 
Цена: 16 332 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0004
Габариты: 590х230х240
Страна: Италия
Производитель: Apach

5л, 2 скор., нерж., насадки: 11,50мм, 19,50мм, 25мм, 34,50мм
Подробнее...
 
Цена: 8 729 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0010
Габариты: 300х340х690
Страна: Китай
Производитель: Airhot

5л, 12кг, ручной, 4 насадки из нерж.стали, 2 скорости хода поршня
Подробнее...
 
Цена: 8 166 руб.
В корзину

Артикул: 10-125-0012
Габариты: 140х140х320
Страна: Китай
Производитель: Gemlux

5л, ручной, нерж.сталь, в комплекте 4 насадки (диаметр 16, 22, 32, 38 мм)
Подробнее...
 
Цена: 10 509 руб.
В корзину

Артикул: 10-126-0005
Габариты: 820x330x305
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

7л, 13кг, ручной
Подробнее...
 
Цена: 10 509 руб.
В корзину

Артикул: 10-126-0011
Габариты: 300х340х830
Страна: Китай
Производитель: Airhot

7л, 13кг, ручной, 4 насадки из нерж.стали, 2 скорости хода поршня
Подробнее...
 
Цена: 9 465 руб.
В корзину

Артикул: 10-126-0013
Габариты: 140х140х460
Страна: Китай
Производитель: Gemlux

7л, ручной, ручной, нерж.сталь, в комплекте 4 насадки (диаметр 16, 22, 32, 38 мм)
Подробнее...
 
Цена: 40 273 руб.
В корзину

Артикул: 10-127-0008
Габариты: 770х272х220
Страна: Италия
Производитель: Apach

14л, 2 скор., нерж., насадки: 8мм, 16,50мм, 23,50мм
Подробнее...
 
Цена: 18 126 руб.
В корзину

Артикул: 10-126-0006
Габариты: 750х230х240
Страна: Италия
Производитель: Apach

8л, 2 скор., нерж., насадки: 11,50мм, 19,50мм, 25мм, 34,50мм
Подробнее...
 
Цена: 16 596 руб.
В корзину

Артикул: 10-127-0013
Габариты: 800x450x350
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

14л, 22кг, ручной, , в комплекте 4 насадки из нерж. стали (диаметр: 3,8; 2,5; 1,9; 1,5см)
Подробнее...
 
Цена: 14 012 руб.
В корзину

Артикул: 10-126-0007
Габариты: 670x450x350
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

10л, 20кг, ручной
Подробнее...
 
Цена: 16 481 руб.
В корзину

Артикул: 10-127-0014
Габариты: 370х330х710
Страна: Китай
Производитель: Airhot

15л, 20кг, ручной, 4 насадки из нерж.стали, 2 скорости хода поршня
Подробнее...
 
Цена: 13 839 руб.
В корзину

Артикул: 10-126-0012
Габариты: 300х330х580
Страна: Китай
Производитель: Airhot

10л, 14кг, ручной, 4 насадки из нерж.стали, 2 скорости хода поршня
Подробнее...
 
Цена: 12 929 руб.
В корзину

Артикул: 10-126-0014
Габариты: 219х219х270
Страна: Китай
Производитель: Gemlux

10л, ручной, нереальность, в комплекте 4 насадки (диаметр 16, 22, 32, 38 мм)
Подробнее...
 
Цена: 13 796 руб.
В корзину

Артикул: 10-127-0015
Габариты: 219х219х320
Страна: Китай
Производитель: Gemlux

12л, ручной, нереальность, в комплекте 4 насадки (диаметр 16, 22, 32, 38 мм)
Подробнее...
 

Комплект оборудования, необходимый для профессионального технического оснащения колбасного цеха, определяется необходимостью обработки мяса в разном виде, как основного компонента в производстве колбасы, сосисок, сарделек.

В комплект входят:

  • обвалочный стол,

  • электрическая мясорубка,

  • фаршемешалка,

  • куттер для приготовления фарша,

  • колбасный шприц для набивки фарша в оболочку,

  • две холодильные камеры,

  • комплект ножей для разделки туш,

  • печь с дымогенератором.

Особый агрегат - шприц для колбасы, который представлен на рынке специального оборудования изделиями зарубежного и отечественного производства. Здесь следует учесть, что зарубежное оборудование на порядок дороже отечественных технологических линий, поэтому при покупке следует рассматривать как импортные агрегаты, так и их российские аналоги.

Факторы выбора оборудования при покупке:

  • мощность агрегатов, измеряемая в килограммах продукции, выдаваемых за одну смену,

  • комплектация технологической линии,

  • уровень автоматизации,

  • сервисные возможности,

  • материал, из которого производится оборудование для колбасы,

  • экономичность,

  • компактность и дизайн,

  • стоимость,

  • наличие гарантийного и послегарантийного обслуживания и сопровождения.

Стандартный моноблок, включающий необходимое колбасное оборудование, требует площади не менее 50 м2, которая распределяется по зонам, удовлетворяющим требования санэпидстанции и технологии процессов производства. Согласно этому делению, шприц для колбасы размещается в зоне сырой продукции, как основной производственный агрегат.

Зоны распределения оборудования для колбасы

Согласно нормативным требованиям, цех для установки колбасного оборудования должен делиться на зоны - сырой обработки и хранения фарша; термической обработки и хранения готовой продукции; подсобные помещения.

Зона сырой обработки исходного продукта включает колбасный шприц, работа которого обеспечивает полноценное наполнение оболочки сырым фаршем, достаточным для термической обработки и привлекательного внешнего вида готового продукта.

По зонам распределяются и обязанности персонала, и использование специальной обуви и спецодежды. Высокая автоматизация оборудования для колбасы, использование микропроцессоров в управлении производственными линиями позволяет сократить штат сотрудников и совмещать должности.

Информация
Последние новости
Клиенты

и многие другие.

наверх