8(499)213-00-10

8-926-629-51-99

8-925-729-14-66

8-800-775-32-15

(Звонки по России бесплатны)


 Для заказов и покупок:  
order@torgpit.ru 

Другие вопросы:   
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:   
dir@torgpit.ru

Время работы: 
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные


Оборудование
Производители

и многие другие.

Кофейное оборудование для кофейни и предприятий питания


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 10 062 руб
В корзину

Артикул: 30-121-0004
Габариты: 305х280х190
Страна: Россия
Производитель: Гриль Мастер

2 кВт, 220В, 14кг
Подробнее...
 
Цена: 25 509 руб
В корзину

Артикул: 30-121-0001
Габариты: 345х420х255
Страна: Греция
Производитель: Johny

220В, 1,5кВТ, вес нетто 7,7кг
Подробнее...
 
Цена: 21 233 руб
В корзину

Артикул: 30-121-0002
Габариты: 320х320х245
Страна: Греция
Производитель: Johny

220В, 1,5кВТ, вес нетто-8,1 кг
Подробнее...
 
Цена: 20 201 руб
В корзину

Артикул: 30-121-0003
Габариты: 290х290х240
Страна: Греция
Производитель: Johny

220В, 1,5кВТ, вес нетто-6,5 кг
Подробнее...
 
Цена: 12 079 руб
В корзину

Артикул: 30-122-0001
Габариты: 210x345x430
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

2л емкость для залива воды, 2 графина и набор фильтров в комплекте, 2.6кВт, 220В, 4.5кг
Подробнее...
 
Цена: 11 383 руб
В корзину

Артикул: 30-122-0002
Габариты: 445х145x365
Страна: Китай
Производитель: Airhot

2,2л,нерж.сталь,для молотого кофе, 25 фильтров/мембран для кофе в комплекте, без кофейника, 2,06кВт, 220В, 6кг
Подробнее...
 
Цена: 3 984 руб
В корзину

Артикул: 30-135-0012
Габариты: 305x280x405
Страна: Китай
Производитель: Airhot

6 литров, 60 чашек, закрытый тэн, индикатор нагрева, 220В, 1,6кВт, 2,3кг
Подробнее...
 
Цена: 3 858 руб
В корзину

Артикул: 30-135-0015
Габариты: 290x290x415
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

4 л. полезный объем, двойные стенки из нерж. стали, встроенный термостат, дополнительный нагревательный элемент (120Вт) для поддержания температуры кофе  88°C, защита от перегрева, 220В, 0.95кВт
Подробнее...
 
Цена: 4 300 руб
В корзину

Артикул: 30-135-0013
Габариты: 305x280x495
Страна: Китай
Производитель: Airhot

10 литров, 100 чашек, закрытый тэн, индикатор нагрева, 220В, 1, 6кВт, 2,6кг
Подробнее...
 
Цена: 4 300 руб
В корзину

Артикул: 30-135-0016
Габариты: 290x290x495
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

6 л. полезный объем, двойные стенки из нерж. стали, встроенный термостат, дополнительный нагревательный элемент (120Вт) для поддержания температуры кофе  88°C, защита от перегрева, 220В, 0.95кВт
Подробнее...
 
Цена: 5 439 руб
В корзину

Артикул: 30-135-0014
Габариты: 340х340х500
Страна: Китай
Производитель: Airhot

14 литров, 140 чашек, закрытый тэн, индикатор нагрева, 220В, 1, 6кВт, 3,1кг
Подробнее...
 
Цена: 5 122 руб
В корзину

Артикул: 30-135-0017
Габариты: 330x330x510
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

11 л. полезный объем, двойные стенки из нерж. стали, встроенный термостат, дополнительный нагревательный элемент (120Вт) для поддержания температуры кофе  88°C, защита от перегрева, 220В, 1,6кВт
Подробнее...
 
Цена: 25 950 руб
Акция: 22 139 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0027
Габариты: 350x340x290
Страна: Китай
Производитель: Colet

автомат 1 чашка 20 сек, капучинатор, cчетчик порций, регулирование помола, емкость бункера для зерна 300гр, емкость бункера для воды 1,2л, 1,3кВт, 220В, 8кг
Подробнее...
 
Цена: 42 500 руб
Акция: 35 294 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0032
Габариты: 350x340x290
Страна: Китай
Производитель: Colet

автомат 1 чашка 20 сек, автоматический капучинатор, cчетчик порций, регулирование помола, возможна подача воды из емкостей любого объема, емкость бункера для зерна 500гр, емкость бункера для воды 2л, 1,250кВт, 220В, 8кг
Подробнее...
 
Цена: 25 950 руб
Акция: 22 140 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0031
Габариты: 350x340x290
Страна: Китай
Производитель: Colet

автомат 1 чашка 20 сек, автоматический капучинатор, cчетчик порций, регулирование помола, емкость бункера для зерна 300гр, емкость бункера для воды 1,7л, 1,3кВт, 220В, 8кг
Подробнее...
 
Цена: 22 893 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0015
Габариты: 410x338x355
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

автомат 60-70 чашек/час, Кофемолка профессиональная, капучинатор, cчетчик порций, регулирование помола, отдельная подача горячей воды (250мл), емкость бункера для зерна 200гр, 1,25кВт, 220В, 12кг
Подробнее...
 
Цена: 27 942 руб
Акция: 25 435 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0022
Габариты: 438х280х368
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

автомат, сенсорное управление, резервуар 2 л, Кофемолка профессиональная на 300 г кофе, 1 группа, высота чашки 70-100 мм, капучинатор, отвод кипятка, платф. для чашек с подогревом, ящик для отходов на 15 циклов, цвет черный, 1,25кВт, 220В
Подробнее...
 
Цена: 21 122 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0028
Габариты: 438x280x368
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

автомат 60-70 чашек/час, объем бака 2л, емкость контейнера для кофе: 300г, настраиваемая температура кофе: 75-90°C, 5 ступеней помола, встроенный капучинатор, 1,25кВт, 220В, 9.6кг
Подробнее...
 
Цена: 23 076 руб
Акция: 21 012 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0023
Габариты: 438х280х368
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

автомат, кнопочное управление, резервуар 2 л, Кофемолка профессиональная на 300 г кофе, 1 группа, высота чашки 70-100 мм, капучинатор, отвод кипятка, платф. для чашек с подогревом, ящик для отходов на 15 циклов, цвет черный, 1,25кВт, 220В
Подробнее...
 
Цена: 29 470 руб
В корзину

Артикул: 30-138-0029
Габариты: 422x280x380
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

автомат 60-70 чашек/час, объем бака 2л, емкость контейнера для кофе: 300г, настраиваемая температура кофе: 70-90°C, 5 ступеней помола, встроенный капучинатор, 1,25кВт, 220В, 11кг
Подробнее...
 

Общие сведения о кофейнях.

Формат кофейни представляет из себя место, где посетитель может заказать и употребить безалкогольные напитки в широком ассортименте, а также легкие закуски, причем основным видом напитка является кофе в очень широком ассортименте. Исходя из назначения, в кофейне нет полноценного производства блюд, но есть изготовление в больших объемах и ассортименте горячих напитков, прежде всего кофе, что требует большого набора кофейного и барного оборудования для напитков, а также присутствует место для изготовления закусок и разогрева блюд. Приготовление и обслуживание в кофейне осуществляет бариста через стойку. Все это формирует специфические требования к качеству и функциональным возможностям кофейного оборудования для кофеен.

Виды производства в кофейне и использование кофейного оборудования.

В современных кофейнях используются следующие технологические этапы обработки пищи, напитков, посуды и инвентаря: нагрев, механическое воздействие, приготовление напитков, приготовление льда, приготовление мороженного, приготовление кофе, мойка, охлаждение, раздача, взвешивание, упаковка. Основным оборудованием является кофейное, однако в кофейне используются и другие виды оборудования. Каждый этап производства в кофейне требует свой набор специфического оборудования:
- Технологические операции нагрева требуют для кофейни следующее оборудование: витрины тепловые настольные, кипятильники электрические, печи микроволновые СВЧ.
- Механическое воздействие на продукты в кофейне необходимо только для приготовления сэндвичей, для чего используются слайсеры для нарезки.
- Приготовление безалкогольных напитков осуществляется за счет использования аппаратов для горячего шоколада, блендеров, граниторов, миксеров для молочных коктейлей, соковыжималок, сокоохладителей.
- Для приготовления льда в применяются льдогенераторы и льдодробители.
- Для изготовления мороженного необходимы фризеры для мороженного.
- Мойка в кофейне используется для посуды и инвентаря и осуществляется с помощью профессиональной промышленной посудомоечной машины.
- Приготовление кофе осуществляется на основе профессиональных кофемашин кофеварок, аппаратов кофе на песке по восточному и профессиональных кофемолок.
- Для охлаждения необходимы витрины холодильные настольные, лари морозильные, шкафы холодильные.
- Для раздачи используется барная стойка.
- Взвешивание компонентов и блюд осуществляется на весах.
- Упаковка компонентов и блюд происходит с помощью упаковщиков.

Выбор оборудования для кофейни - готовое решение.

Исходя из требований к кофейному оборудованию, а также популярности, надежности и стоимости оборудования, оптимальным начальным выбором основного оборудования для кофейни будет являться:
- тепловое оборудование: витрина тепловая настольная Hurakan HKN-WD2, кипятильник электрический наливной Hurakan HKN-HVD10, профессиональная печь микроволновая СВЧ Gastrorag WD700N20.
- механическое оборудование: слайсер для нарезки Airhot SL 220.
- оборудование для напитков: аппарат для горячего шоколада Airhot CHOCO-5, профессиональный блендер Jau BL-1500, гранитор Hurakan HKN-MT1, профессиональный миксер для молочных коктейлей Gastrorag W211, соковыжималка для цитрусовых Jau J-180 и универсальная соковыжималка Jau J-800, сокоохладитель Hurakan HKN-LSJ18Lx1.
- оборудование для производства льда: профессиональный льдогенератор
Hurakan HKN-IMF12M, и льдодробитель Gastrorag HCC-06.
- оборудование для мороженого: профессиональный фризер для мороженого Gastrorag ICM-1518.
- посудомоечное оборудование: профессиональная промышленная посудомоечная машина SILANOS Е50.
- кофейное оборудование: профессиональная кофемашина автомат Microbar II Cappuccino, профессиональная кофемашина рожковая Appia II 2 Gr V высокие группы, аппарат кофе на песке по восточному Ф1КФЭ (211001), профессиональная кофемолка MCF.
- холодильное оборудование: витрина холодильная настольная ВХС-1,0 Арго, ларь морозильный СНЕЖ МЛП 250, шкаф холодильный Бирюса-152-Е.
- барная стойка заказывается индивидуально под размеры и дизайн в специализированных производственных компаниях.
- весовое оборудование: весы Cas SW-10 (SW-I-10).
- упаковочное оборудование: упаковщик Cas CNW-460.
При необходимости выбора оборудования для кофеен с повышенной проходимостью необходимо либо увеличивать количество оборудования для каждой технологической операции, либо выбирать оборудование с большей производительностью.


Кофейное  -  Отзывы

Отзывы на товар отсутствуют

 Оставить отзыв

Оценка:
Достоинства*
Недостатки*
Комментарий*
Ваше имя*
E-mail*
Информация
Последние новости
Клиенты

и многие другие.

наверх