Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02M

2 секции, с раздельной регулировкой ТЭНов, черн. металл, дверцы оцинк.металл, разм.противней 450х650х20 (2шт в секции), производительность белых батонов 40 шт в час,температура до 300 градусов, напряжение 380В, мощность 10,4кВт, вес 340кг

Общие сведения.

Промышленный шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02M относится к классу теплового оборудования для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.

Назначение.

Профессиональные пекарские шкафы ШПЭСМ-3.02M предназначены для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, в объемах требуемых для пекарен, предприятий питания, торговли и пищевого производства.

Особенности.

Данный пекарный шкаф для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства шкаф оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка температуры у пекарского шкафа ШПЭСМ-3.02M позволяет выпекать продукцию с различной рецептурой, а корпус защищает оператора от контакта с горячими органами.