Оборудование
Полная версия сайта

Для заказов и покупок:
order@torgpit.ru

Другие вопросы:
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:
dir@torgpit.ru

Время работы:
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные

8(499)213-00-10

8(800)600-42-44

(Звонки по России бесплатны)


Для заказов и покупок:

order@torgpit.ru

Другие вопросы:

info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:

dir@torgpit.ru

Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

Выходные:  СБ-ВС


Оборудование
Производители
airhot.jpg

hurakan.jpg

gastrorag.jpg

gastromix.jpg


























































и многие другие.

Тестораскатки профессиональные промышленные


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 2 034 руб
В корзину

Артикул: 10-331-0020
Габариты: 210х198х158
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

150мм ширина теста, механическая, 2,7кг, 2 съёмные насадки (1 - тальолини 2 мм, феттучине 6,25 мм, 2 - равиоли (2 в ряд, размеры 45х45 мм))
Подробнее...
 
Цена: 1 968 руб
В корзину

Артикул: 10-331-0001
Габариты: 210х198х158
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

150мм ширина теста, механическая, толщина раскатки 0,5-3 мм (7 положений), съемная насадка-лапшерезка (тальолини 2 мм/феттучине 6,5 мм), насадка для равиоли (2 в ряд, размеры 45х45 мм), нержавеющая сталь, 3,75кг
Подробнее...
 
Цена: 2 362 руб
В корзину

Артикул: 10-331-0002
Габариты: 240х130х135
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

с держателем, для механической тестораскатывающей машины QF-150, насадки-лапшерезки и насадки для равиоли, 2 режима работы (постоянный и импульсный), материал корпуса - пластмасса, цвет серебристый, 220В, 0,09кВт, 0,83кг
Подробнее...
 
Цена: 2 760 руб
В корзину

Артикул: 10-331-0021
Габариты: 205х180х145
Страна: Италия
Производитель: Imperia

150мм ширина теста, механическая, толщина раскатываемого теста от 0,2-2,2мм, тальятелле 2мм, феттучине 6,5 мм
Подробнее...
 
Цена: 7 553 руб
В корзину

Артикул: 10-331-0022
Габариты: 160x200x190
Страна: Италия
Производитель: Imperia

150мм ширина теста, 0.8 кВт, 230В, 5кг/час., в комплекте электропривод PastaFacile, оснащена насадкой Duplex 2-х видов пасты: тальятелле 2 мм и феттучини 6,­5 мм.
Подробнее...
 
Цена: 35 078 руб
В корзину

Артикул: 10-331-0023
Габариты: 220x325x275
Страна: Италия
Производитель: Imperia

210мм ширина теста, механическая, 0-5мм
Подробнее...
 
Цена: 75 747 руб
В корзину

Артикул: 10-331-0024
Габариты: 300x220x250
Страна: Италия
Производитель: Imperia

210мм ширина теста, 230В, 0,16кВт, 0-5мм
Подробнее...
 
Цена: 100 367 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0004
Габариты: 560x470x500
Страна: Италия
Производитель: Fimar

320мм ширина теста, электрическая, ширина теста 320мм, мощность 0,37кВт, напряжение 380В, вес 52кг
Подробнее...
 
Цена: 111 200 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0027
Габариты: 640x1630x730
Страна: Китай
Производитель: Gastromix

380мм ширина теста, электрическая, мощность 0,75кВт, напряжение 220В, вес 145кг
Подробнее...
 
Цена: 144 658 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0031
Габариты: 820x730x1200
Страна: Китай
Производитель: Gastromix

380 мм ширина теста, НАПОЛЬНАЯ, зазор раскат.вал. 0-35мм, Vваликов 133 об/мин, диаметр вал. 88мм, 220В, 0,75кВт, 170кг
Подробнее...
 
Цена: 104 724 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0008
Габариты: 680x480x400
Страна: Италия
Производитель: Fimar

420мм ширина теста, электрическая, мощность 0,37кВт, напряжение 380В, вес 61кг
Подробнее...
 
Цена: 223 392 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0009
Габариты: 1860х910х620
Страна: Италия
Производитель: Flamic

500мм ширина теста,, лента размером 500x850,  толщина заготовки теста 0-35мм, скорость ленты на выходе 30м/мин, 0,55кВт, 380В, вес нетто 123 кг
Подробнее...
 
Цена: 226 007 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0010
Габариты: 2160х910х620
Страна: Италия
Производитель: Flamic

500мм ширина теста, настольная, лента размером 500x1000,  диаметр ролика 60мм, скорость ленты на выходе 30м/мин, 0.55кВт, 380В, 150кг
Подробнее...
 
Цена: 158 501 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0028
Габариты: 800x1750x900
Страна: Китай
Производитель: Gastromix

520мм ширина теста, электрическая, мощность 0,75кВт, напряжение 380В, вес 310кг
Подробнее...
 
Цена: 120 556 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0011
Габариты: 780х480х400
Страна: Италия
Производитель: Fimar

520мм ширина теста, электрическая, зазор между валками 1:10 мм, 0.37кВт, 380В, вес -70кг
Подробнее...
 
Цена: 256 654 руб
В корзину

Артикул: 10-332-0029
Габариты: 2850х1055х1280
Страна: Италия
Производитель: Apach

588мм ширина теста, напольная, толщина раскатки 0,1-34мм, конвейер 588х1200мм, 1 скорость, джойстик, 0,55кВт, 380В, 145кг
Подробнее...
 
Цена: 39 363 руб
В корзину

Артикул: 10-333-0035
Габариты: 495x490x640
Страна: Китай
Производитель: Gastromix

300 мм длина валков, толщина раскатки 0,7 - 5,4 мм, 2 верхних и нижних рядов валков из поликарбоната, диаметр пиццы 10-30 см, вес теста: 50-500 гр., корпус из нержавеющей стали, 220В, 0,37кВт, 45кг
Подробнее...
 
Цена: 37 001 руб
В корзину

Артикул: 10-333-0037
Габариты: 495x490x640
Страна: Китай
Производитель: Viatto

300 мм длина валков, 2 валка из пищевого полимера (расположены под углом), толщина раскатки 0.7-5.4 мм, диам.пиццы 100-300мм, вес порции 50-500 гр, корпус из нерж.стали, 0,37кВт, 220В, 33кг
Подробнее...
 
Цена: 34 569 руб
В корзину

Артикул: 10-333-0033
Габариты: 480x335x430
Страна: Италия
Производитель: Itpizza

310мм длина валков, диаметр пиццы 14-30см, вес теста 80-210г, толщина теста 1-4мм, 0,25кВт, 220В, 22кг
Подробнее...
 
Цена: 45 899 руб
В корзину

Артикул: 10-333-0018
Габариты: 475х375х660
Страна: Италия
Производитель: Apach

310мм длина валков, диаметр пиццы 14-30см, вес теста 80-210гр., толщина теста до 4мм, 0,25кВт, 220В, 27кг
Подробнее...
 

Каждое тесто имеет свои особенности в приготовлении – тесто должно раскатываться равномерным тоненьким слоем, ведь при выпечке или варке тесто значительно растет в объемах, а в итоге может остаться сырым.

Для того, чтобы автоматизировать процесс изготовления теста, применяются машины для получения теста нужной толщины – тестораскаточные машины тестораскатки.

Слоеное тесто, изготовленное при помощи такой машины, получает равномерное слоение, а затем поднимается в печи так, как положено. В случае же, если тесто крутое, и используется для приготовления чебуреков или пельменей – тестораскатка необходима.

Тестораскатки можно разделить на напольные и настольные. Настольные  обычно используют на производствах малой мощности, по той причине, что сама конструкция рассчитана на невысокую производительность и бывают механические и электрические. Напольные тестораскаточные машины бывают только электрические и подразделяются на полуавтоматы и автоматические. Основная же характеристика тестораскатки – длина раскатывающего валка, от которого зависит максимальная ширина раскатываемого теста.

Тестораскаточные машины, разумеется, имеют массу преимуществ перед допотопным методом раскатывания теста. Автоматические модели снабжены сенсорными дисплеями, позволяющими упростить управление до предела. Возможность сохранения в памяти большого количества установок, несомненно, радует. Устройство просеивания можно отрегулировать по месту и количеству дозирования муки. Полуавтоматы подойдут тем, кому нужно нечто большее, чем простая ручная тестораскатка, но ближе стандартные методы управления. Управляются ленточные конвейеры этих раскаток с помощью рычага или педали. И даже ручные тестораскатки дают существенный выигрыш во времени по сравнению со старыми методами изготовления теста. Мало того, современные модели тестораскаточных машин имеют и набор различных заготовок, для последующего получения формовок – треугольных, квадратных, круглых, овальных. Разумеется, основное преимущество тестораскаток – значительная экономия времени и ощутимое облегчение бывшего ранее необходимым ручного труда.

Принцип работы тестораскаточных машин весьма прост, и основывается на превращении теста в пласт нужной толщины посредством раскатывающих цилиндров. Тесто проходит меж двух валиков, а потом накручивается на скалку. От пользователя требуется лишь загрузить тесто на машину, отрегулировать необходимые параметры получаемого на выходе теста, и запустить механизм.

Тестораскатки  -  Отзывы

Отзывы на товар отсутствуют

 Оставить отзыв

Оценка:
Достоинства*
Недостатки*
Комментарий*
Ваше имя*
E-mail*