Оборудование
Полная версия сайта

Для заказов и покупок:
order@torgpit.ru

Другие вопросы:
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:
dir@torgpit.ru

Время работы:
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные

Выберете город:

Москва

8(800)600-42-44

(Звонки по России бесплатны)

+7(499)213-00-10

Для заказов и покупок:

order@torgpit.ru

Другие вопросы:

info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:

dir@torgpit.ru

Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

Выходные:  СБ-ВС



Torgpit VK


Оборудование
Производители
airhot.jpg

hurakan.jpg

gastrorag.jpg

gastromix.jpg



















atesy.jpg


             




































и многие другие.

Мясорубки промышленные профессиональные

Показать подразделы
Подбор по параметрам

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 40 437 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0007
Габариты: 270x260х360
Страна: Италия
Производитель: Apach

15 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5 минут), система ENTERPRISE (режущий крест, решётка), металлический корпус, мясорубочная часть и шнек — алюминий; режущий крест, решётка, лоток, горловина - нержавеющая сталь, 0,38кВт, 220В, 9кг
Подробнее...
 
Цена: 40 403 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0008
Габариты: 330x300x360
Страна: Италия
Производитель: Fimar

50 кг/час (после каждых 10 мин.работы необх.выключать на 20мин.), корпус и режущий узел из алюминия, бункер из нерж.стали, 0,37 кВт, 220В, вес нетто-9 кг, брутто-10кг
Подробнее...
 
Цена: 15 956 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0003
Габариты: 382х170х335
Страна: Китай
Производитель: Gemlux

54 кг/час, 2,7 кг/мин, НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 10 МИНУТ затем пауза 30 минут, 2 скорости+реверс, пиковая мощность 1000 Вт, стандартная мясорубочная система, в комплекте 1 нож и 3 решетки из нерж.стали (2.5, 4, 7мм), 2 насадки для колбасок (10 и 19 мм), алюминий, 0,5кВт, 220В, 5,9кг
Подробнее...
 
Цена: 14 852 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0004
Габариты: 390х170х365
Страна: Китай
Производитель: Gemlux

54 кг/час, 2,7 кг/мин, НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 10 МИНУТ затем пауза 30 минут, 2 скорости+реверс, пиковая мощность 1000 Вт, стандартная мясорубочная система, в комплекте 1 нож и 3 решетки из нерж.стали (диаметр отверстий 3, 4.5, 8мм), 2 насадки для колбасок, алюминий, 0,5кВт, 220В, 6,8кг
Подробнее...
 
Цена: 13 633 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0009
Габариты: 410x220x375
Страна: Китай
Производитель: Viatto

54 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5-10 минут), стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (85/110 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 44 мм, в комплекте 1 режущий крест и 3 решетки из нерж.стали, 2 насадки для колбасок, корпус из алюминия, режущий узел из нерж.стали, 0,6 кВт, 220В, 6,2кг
Подробнее...
 
Цена: 13 204 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0012
Габариты: 400x220x380
Страна: Китай
Производитель: Viatto

54 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5-10 минут), стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (180/210 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 44 мм, режущий узел из нерж.стали, корпус из алюминия, в комплекте 3 решетки, 2 насадки для колбасок, 0,5 кВт, 220В, 6,4кг
Подробнее...
 
Цена: 14 922 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0010
Габариты: 410x220x375
Страна: Китай
Производитель: Viatto

54 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5-10 минут), стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (130/150 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 44 мм, режущий узел из нерж.стали, корпус из алюминия, в комплекте 1 нож и 3 решетки из нерж.стали, 2 насадки для колбасок, 0,6 кВт, 220В, 6,3кг
Подробнее...
 
Цена: 17 024 руб
В корзину

Артикул: 10-201-0013
Габариты: 420х220х360
Страна: Китай
Производитель: Viatto

79 кг/час, стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (145/180 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 49 мм, режущий узел из нерж.стали, корпус из алюминия, в комплекте  2 насадки для колбасок, 0,6 кВт, 220В, 7,6кг
Подробнее...
 
Цена: 34 237 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0082
Габариты: 500х240х360
Страна: Россия
Производитель: Торгмаш Пермь

80 кг/час, реверс, 1 режущий крест, 1 диск подрезной, 1 решетка (5 мм + сменная 9мм), металлический корпус, 220В, 0,55кВт, 20кг
Подробнее...
 
Цена: 47 023 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0081
Габариты: 450х300х580
Страна: Беларусь
Производитель: Торгмаш Барановичи

80 кг/час, реверс, 1 режущий крест, 1 диск подрезной, 1 решетка (5 мм + сменная 9мм), металлический корпус, 220В, 0,81кВт, 27кг
Подробнее...
 
Цена: 45 272 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0086
Габариты: 620х270х430
Страна: Россия
Производитель: Торгмаш Пермь

80 кг/час, реверс, полный унгер, металлический корпус, 220 В, 0,75 кВт, 40 кг
Подробнее...
 
Цена: 38 273 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0070
Габариты: 380х200х320
Страна: Беларусь
Производитель: Торгтехмаш

100 кг/час, реверс, полный УНГЕР имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, металлический корпус, 220В, 0,75кВт, 17кг
Подробнее...
 
Цена: 14 814 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0114
Габариты: 396х305х352
Страна: Китай
Производитель: Viatto

120 кг/час, стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, корпус изготовлен из нержавеющей стали, режущий узел – съемный, нож и решетка – из нержавеющей стали, шнек и рукав – из алюминия, 0,85 кВт, 220В, 13кг
Подробнее...
 
Цена: 17 769 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0115
Габариты: 396х305х352
Страна: Китай
Производитель: Viatto

120 кг/час, стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, полностью из нержавеющей стали: корпус, режущий узел – съемный, нож и решетка, шнек и рукав, 0,85 кВт, 220В, 13кг
Подробнее...
 
Цена: 17 805 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0048
Габариты: 390x225x415
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, реверс, 1 режущий крест и 1 решетка, металлический окрашенный корпус, запасная решётка и крест, лоток нержавеющая сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, 220В, 0,75кВт, 25кг
Подробнее...
 
Цена: 743 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0099
Габариты: н/д
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

A=220; B=80; C=22; D=2,5; подходит для мясорубок HKN-12CR, HKN-12SC, пластик
Подробнее...
 
Цена: 18 250 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0100
Габариты: 380x215x410
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, в комплекте 2 ножа и 2 решетки диаметром 6мм и 8мм, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - крашеный металл, купатница в комплекте, 220В, 0,85кВт, 18кг
Подробнее...
 
Цена: 21 240 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0001
Габариты: 390x225x415
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, реверс, 1 режущий крест и 1 решетка, запасная решётка и крест, металлический корпус из алюминия, лоток - нержавеющая сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, 220В, 0,75кВт, 25кг
Подробнее...
 
Цена: 16 005 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0072
Габариты: 400x190x410
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, 2 режущих креста и 2 решетки в комплекте, металлический корпус из нержавеющей стали, лоток нержавеющая сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, 220В, 0,8кВт, 18,6кг
Подробнее...
 
Цена: 18 631 руб
В корзину

Артикул: 10-202-0101
Габариты: 380x215x410
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

120 кг/час, в комплекте 2 ножа и 2 решетки диаметром 6мм и 8мм, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - нерж. сталь, купатница в комплекте, 220В, 0,85кВт, 18кг
Подробнее...
 

Профессиональная промышленная мясорубка относится к классу механического оборудования для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Предназначена для получения фарша из мяса и рыбы путем разрезания и продавливания внутри режущего узла. Мощный двигатель, через разъемное соединение вращает шнек. На последний надеваются режущие части - различные ножи и решетки, образующие между собой режущие пары. Шнек имеет спиралевидную форму, что проталкивает мясо от места загрузки к вращающимся частям, которые разрезают мясо. Разрезанное мясо под давлением шнека проходит через решетку (пластину с нормированными отверстиями) и в результате получается фарш.

Типы промышленных мясорубок

  • по производительности: от 15 до 600 килограмм в час.
  • по набору режущих частей:
    • энтерпрайз - классические модели имеют 1 крестовой нож и 1 решетку и предназначены для работы с качественным мясом 1 сорта.
    • 1/2 унгер - вариант имеет 1 крестовой нож, 1 подрезной дисковый нож и 1 решетку, что дает возможность работать с небольшим количеством жил в мясе 2 сорта.
    • полный унгер - машина имеет 2 крестовые ножа, 1 подрезной дисковый нож и 2 решетки, которые справляются с большими объемами мяса с большим количеством жил.
  • по наличию реверса, который позволяет включить вращение в обратном направление и освободить заклиненный шнек.
  • по корпусу: металлические, пластиковые.
  • по напряжению электропитания: 220 и 380 вольт.

Преимущества профессиональных промышленных мясорубок

  • Повышенная производительность, что позволяет переработать больше сырья, что повышает эффективность работы.
  • Разнообразие модификаций позволяет найти подходящую модель для данного предприятия, поэтому не надо переплачивать на затратах на оборудование.
  • Возможность работа с сырьем разного качества, что дает сокращение издержек на закупках сырья.
  • Прочный металлический корпус защищает аппарат от механических повреждений в условиях пищевого производства.

Как купить лучшую для вас промышленную профессиональную мясорубку

  • Выбирайте модель по производительности исходя из размеров предприятия:
    • 30 кг/час предназначены для маленьких предприятий питания (небольшое время непрерывной работы, используются не постоянно и для небольшого количества фарша, 220 вольт, 1 нож и 1 решетка).
    • 100 кг/час - для небольших предприятий питания и торговли (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для среднего количества фарша, 220 вольт, может быть любая комплектация режущими частями).
    • 200 кг/час - для средних предприятий питания, торговли и маленького производства (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для среднего количества фарша, 220 вольт или 380 вольт, может быть любая комплектация режущими частями).
    • 300 кг/час - для крупных предприятий питания, торговли и небольшого производства (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для большого количества фарша, как правило трехфазное напряжение на 380 вольт и полный унгер).
    • 500 кг/час - для крупных предприятий питания, торговли и среднего производства (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для большого количества фарша, трехфазное напряжение на 380 вольт, полный унгер).
  • Учитывайте качество мяса. Если перемалываете сырье высшего качества, то достаточны модели с 1 ножом и 1 решеткой без реверса. При наличие жил, выходом будет выбор аппарата с режущим набором 1/2 унгер и реверсом, при сырье низкого качества вариантом является полный унгер и реверс.
  • Обратите внимание на напряжение сети на вашем предприятии, 380 вольт потребует специалиста для подключения.
  • Корпус должен быть металлическим - из нержавеющей стали или алюминиевого сплава, но не пластиковым.

Мясорубки  -  Отзывы

Средняя оценка:  
  
(4.8)

  Елена Ивановна 24.05.2018
отлично
Достоинства:
Перемалывает жилы, производительность
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Если хотите для столовой лучший вариант, то берете на 300 кг в час, с реверсом и унгером (с подрезными ножами и решетками) и не будет проблем с качеством мяса и быстрым получением фарша.
  Андрей 21.03.2018
отлично
Достоинства:
Надежная
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Оказывается китайская профессиональная мясорубка тоже может быть надежной - при непрерывной работе отработала пять лет, только ножи точили. А денег на ней сэкономили много.
  Валентин 15.11.2017
отлично
Достоинства:
Реверс
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Взяли мясорубку полуунгер с реверсом. Для мяса с жилами подойдет, перерабатывает легко. Реверс понадобился когда хрящ попал, заклинил, ревес включили и освободили, движок и шнек спасли.
  Герман Олегович 12.09.2017
хорошо
Достоинства:
Мощная
Недостатки:
380 вольт
Комментарий:
Нам для пищевого производства полуфабрикатов нужно 600 кг/час. Есть только на 380 вольт - если хочешь гарантию, то подключение только сервисным центром, то есть нужно платить доп. деньги. У всех продавцов так, исключений не нашли.
  Артем Борисов 13.04.2017
отлично
Достоинства:
Может работать в непрерывном режиме
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Нам много фарша в нашем маленьком ресторане не нужно, но используем только мощные промышленные мясорубки, так как бытовые или полубытовые (те которые меньше 50 кг/час) непрерывно не работают - поработал минут пять, после этого нужно охлаждать минут пять.
 

 Оставить отзыв

Оценка:
Достоинства*
Недостатки*
Комментарий*
Ваше имя*
E-mail*
Информация
Подбор по параметрам
Страна
Производитель
Производительность, кг/час
Тип
Особенности
Корпус
Тип привода
Напряжение, В
Последние новости
Клиенты

































и многие другие.

наверх