Мясорубки промышленные профессиональные

Показывать товары производителя:

Apach Eksi Gastromix Gastrorag Hurakan Торгмаш Барановичи Торгмаш Пермь Торгтехмаш Чувашторгтехника

Сортировать по: Параметру Цене

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Apach ATS8 1Ф шт. 17 928 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Apach ATS8 1Ф Цена: 17 928 руб В корзину Артикул: 10-201-0072 Габариты: 270x260х360 Страна: Италия Производитель: Apach 30 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5 МИНУТ), система ENTERPRISE (нож, решётка), мясорубочная часть и шнек — алюминий; нож, решётка, лоток, горловина - нержавеющая сталь, 0,38 кВт, 220В, 9кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная М-50С шт. 22 327 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная М-50С Цена: 22 327 руб В корзину Артикул: 10-201-0060 Габариты: 500х240х360 Страна: Россия Производитель: Торгмаш Пермь 80 кг/час, реверс, 1 режущий крест, 1 диск подрезной, 1 решетка (5 мм + сменная 9мм), 220В, 0,55кВт, 20кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная МИМ-80 шт. 29 221 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная МИМ-80 Цена: 29 221 руб В корзину Артикул: 10-201-0057 Габариты: 450х300х580 Страна: Беларусь Производитель: Торгмаш Барановичи 80 кг/час, реверс, 1 режущий крест, 1 диск подрезной, 1 решетка (5 мм + сменная 9мм), 220В, 0,81кВт, 27кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag TC12I-ZJ шт. 12 203 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag TC12I-ZJ Цена: 13 408 руб Акция: 12 203 руб В корзину Артикул: 10-201-0071 Габариты: 421х210х423 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 80 кг/час, корпус - нержавеющая сталь, в комплекте 1 крест, 1 решетка, 220В, 0,37кВт, 18кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная ТМ-12М (220В) шт. 22 962 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная ТМ-12М (220В) Цена: 22 962 руб В корзину Артикул: 10-202-0070 Габариты: 380х200х320 Страна: Беларусь Производитель: Торгтехмаш 100 кг/час, 220В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,75кВт,  вес 17кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Eksi MM iR 10/22 (ТМ-12М) шт. 22 962 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Eksi MM iR 10/22 (ТМ-12М) Цена: 22 962 руб В корзину Артикул: 10-202-0073 Габариты: 380х200х320 Страна: Беларусь Производитель: Eksi 100 кг/час, 220В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,75кВт,  вес 17кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12CR шт. 10 744 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12CR Цена: 10 744 руб В корзину Артикул: 10-202-0048 Габариты: 390x225x415 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, 1 режущий крест и 1 решетка, запасная решётка и крест, лоток - нерж. сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - крашеный металл, 220В, 0,75кВт, 25 кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12CR с купатницей шт. 11 115 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12CR с купатницей Цена: 11 115 руб В корзину Артикул: 10-202-0075 Габариты: 390x225x415 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, купатница пластик A=220; B=80; C=22; D=2,5, 1 режущий крест и 1 решетка, запасная решётка и крест, лоток нерж. сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - крашеный металл, 220В, 0,75кВт, 25 кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12N шт. 12 535 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12N Цена: 12 535 руб В корзину Артикул: 10-202-0001 Габариты: 390x225x415 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, решётка 5 мм, запасная решётка 6,5 мм, запасной режущий крест, лоток нерж. сталь, мясорубочная часть - никелированный металл, корпус - крашеный металл, верхняя часть корпуса хром, вес нетто 25 кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12SC шт. 10 683 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12SC Цена: 10 683 руб В корзину Артикул: 10-202-0072 Габариты: 400x190x410 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, лоток нерж. сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - нерж. сталь, 2 режущих креста и 2 решетки в комплекте, 220В, 0,8кВт, 18,6кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12SS шт. 13 523 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12SS Цена: 13 523 руб В корзину Артикул: 10-202-0076 Габариты: 400x190x410 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, корпус, лоток, мясорубочная часть — нержавеющая сталь, 1 режущий крест и 1 решетка + 1 запасной крест и 1 сменная решетка, 220 В, 0,8 кВт, 18кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Gastromix MG-12 шт. 10 497 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Gastromix MG-12 Цена: 10 497 руб В корзину Артикул: 10-202-0049 Габариты: 380x220x370 Страна: Китай Производитель: Gastromix 120 кг/час, 1 режущий крест, 1 решетка, плюс запасные 1 крест и 1 решетка, лоток — нержавейка, корпус -крашенный металл, горловина — хромированный металл, 0,75кВт, 220В, 26кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag TC12 шт. 13 107 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag TC12 Цена: 14 388 руб Акция: 13 107 руб В корзину Артикул: 10-202-0051 Габариты: 421х210х423 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 120 кг/час, с реверсом, стандартная мясорубочная система (1 режущий крест, 1 решетка), нерж.сталь, 2 решетки в комплекте (диаметр отверстий 5 и 8 мм) Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag HM-12 шт. 18 531 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag HM-12 Цена: 20 414 руб Акция: 18 531 руб В корзину Артикул: 10-202-0079 Габариты: 475х225х365 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 120 кг/час, стандартная мясорубочная система, производительность 120 кг/ч, в комплекте 1 нож, 2 решетки (диаметр отверстий 6 и 8 мм), 220В, 0,75кВт, 20кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная ТМ-12 (380В) шт. 22 127 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная ТМ-12 (380В) Цена: 22 127 руб В корзину Артикул: 10-202-0071 Габариты: 380х200х320 Страна: Беларусь Производитель: Торгтехмаш 140 кг/час, 380В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,55кВт,  вес 17кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Eksi MM iR 14/38 (ТМ-12) шт. 22 127 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Eksi MM iR 14/38 (ТМ-12) Цена: 22 127 руб В корзину Артикул: 10-202-0074 Габариты: 380х200х320 Страна: Беларусь Производитель: Eksi 140 кг/час, 380В, полный "унгер" имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, режим "реверс",  мощность 0,55кВт,  вес 17кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag HM-12NS шт. 19 359 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag HM-12NS Цена: 21 243 руб Акция: 19 359 руб В корзину Артикул: 10-202-0077 Габариты: 444х270х506 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 140 кг/час, с реверсом и защитой от перегрузки, 140 кг/ч, стандартная мясорубочная система (1 нож, 1 решетка) из нерж.стали, в комплекте 2 решетки (5 и 8 мм) и 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм), 0,8кВт, 220В, 24,5кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag TC12LUX шт. 23 879 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag TC12LUX Цена: 26 214 руб Акция: 23 879 руб В корзину Артикул: 10-202-0078 Габариты: 680х380х550 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 150 кг/час, стандартная мясорубочная система, в комплекте 1 нож, 1 решетка с отверстиями диаметром 6 мм, нерж.сталь, 0,74кВт, 220В, 31кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag HM-12GR шт. 25 235 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Gastrorag HM-12GR Цена: 27 721 руб Акция: 25 235 руб В корзину Артикул: 10-202-0080 Габариты: 499х270х550 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 140 кг/час, с реверсом и защитой от перегрузки, стандартная мясорубочная система (1 нож, 1 решетка) из нерж.стали с большим маховиком, 2 решетки в комплекте (диаметр отверстий 5 и 8 мм), 220В, 0,8кВт, 24,5кг Подробнее...

× Товар добавлен в корзину В корзине Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12S шт. 17 599 руб. Продолжить покупки Удалить Оформить заказ Мясорубка профессиональная промышленная Hurakan HKN-12S Цена: 17 599 руб В корзину Артикул: 10-203-0002 Габариты: 460x260x440 Страна: Китай Производитель: Hurakan 200 кг/ч, 0,75 кВт, 220В, 20,4кг, 1 режущий крест, 1 решетка - 5 мм, запасная решётка 8 мм, лоток и мясорубочная часть - нерж. сталь, корпус алюминий Подробнее...

• Показать еще 20 товаров из 51
• Показать все товары

С помощью такого оборудования, как мясорубка профессиональная, приготовление фарша становится легким и быстрым процессом. Мощный аппарат за несколько минут измельчит большие и маленькие куски мяса, переработает кости и жилы. Помимо мясных продуктов мясорубка промышленная работает с птицей, рыбой и морепродуктами. Благодаря своей универсальности и функциональности она окажется незаменимым агрегатом на профессиональной кухне. Рестораны, столовые и супермаркеты по достоинству оценят это оборудование.

Как работают мясорубки промышленные

«Сердцем» машины, отвечающим за качество работы, является вращающийся шнек. На него надеваются различные ножи и решетки, образующие между собой режущие пары. В разных моделях количество и виды ножей различаются. После того, как все части собраны и установлены на стол, оператор загружает мясо или другой продукт в специальную чашу и включает мясорубку. Далее остается лишь перекладывать готовый фарш из контейнера в отдельные емкости. Также в функции работника входит выбор размера измельченных кусков. Для этого необходимо отрегулировать плотность прилегания режущих предметов и их размеры.

В целом работать с профессиональными автоматическими мясорубками очень легко, потому что задачу по измельчению крупных кусков они берут на себя, избавляя кухонных рабочих от тяжелого труда. Несомненным достоинством оборудования является его способность работать с замороженными продуктами, что часто требуется в крупномасштабном производстве.

Виды промышленных кухонных мясорубок

По степени автоматизма и набору функций агрегаты делятся на 3 вида.

Разнообразие моделей позволяет подобрать наилучший вариант для заведений любого масштаба. Компактные аппараты обеспечат бесперебойную работу по поставкам фарша в небольших количествах, более мощные сделают процесс изготовления фарша безостановочным даже на крупных мясоперерабатывающих предприятиях.