Оборудование
Полная версия сайта

Для заказов и покупок:
order@torgpit.ru

Другие вопросы:
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:
dir@torgpit.ru

Время работы:
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные

8(499)213-00-10

8(800)600-42-44

(Звонки по России бесплатны)


Для заказов и покупок:

order@torgpit.ru

Другие вопросы:

info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:

dir@torgpit.ru

Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

Выходные:  СБ-ВС


Оборудование
Производители
airhot.jpg

hurakan.jpg

gastrorag.jpg

gastromix.jpg


























































и многие другие.

Оборудование для фаст-фуда


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 6 888 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0002
Габариты: 435x480x525
Страна: Китай
Производитель: Airhot

30 л, электрический, с терморегулятором (30-100С), кран слива, разделитель, 220В, 2кВт, 8,6кг
Подробнее...
 
Цена: 6 888 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0001
Габариты: 400х470х510
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

40 л, электрический, с терморегулятором (30-110С), функцией подогрева, перфорированной вставкой, 220В, 2,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 8 135 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0003
Габариты: 430х430х430
Страна: Китай
Производитель: Viatto

48 л, терморегулятор, темп.режим +50...+110С, корпус из нерж.стали, в комплекте делитель внутреннего объема, 2,5кВт, 220В, 8кг
Подробнее...
 
Цена: 8 069 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0007
Габариты: 335х270х225
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

5 сосисок в тесте, рабочая температура 50-300оС, материал корпуса - нерж.сталь, 220В, 1,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 8 069 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0003
Габариты: 410x385x315
Страна: Китай
Производитель: Airhot

5 сосисок в тесте, 220В, 1,5кВт, 9кг
Подробнее...
 
Цена: 8 069 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0006
Габариты: 360x330x245
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

5 сосисок в тесте, 220В, 1,55кВт, 7,5кг
Подробнее...
 
Цена: 21 930 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0001
Габариты: 535х260х270
Страна: Россия
Производитель: Гриль Мастер

5 сосисок в тесте, время приготовления 5-10мин, производительность 40-50шт/час, 220В, 2кВт, 20кг
Подробнее...
 
Цена: 8 201 руб
В корзину

Артикул: 15-108-0001
Габариты: 360x330x245
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

6 сосисок в тесте, материал жарочных поверхностей - чугун, 1,55кВт, 220В, 7,5кг
Подробнее...
 
Цена: 8 397 руб
В корзину

Артикул: 15-108-0002
Габариты: 390х340х245
Страна: Китай
Производитель: Viatto

6 сосисок в тесте, размер корн-дога 30х40х140мм, размер поверхности 320х185мм, таймер, терморегулятор, 1,55кВт, 220В, 9,5кг
Подробнее...
 
Цена: 9 775 руб
В корзину

Артикул: 15-109-0001
Габариты: 410x200x230
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

10 сосисок в яйце, отдельный переключатель на каждый отсек, 1,6кВт, 220В, 4,5кг
Подробнее...
 
Цена: 7 479 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0011
Габариты: 500х360х680
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

500 мм длина, настольный, без канапе, разовая загрузка 230 г, производительность 1 котел/2 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, цвет красный, 220В, 1,4кВт
Подробнее...
 
Цена: 7 676 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0012
Габариты: 500х360х680
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

500 мм длина, настольный, c канапе, разовая загрузка 230 г, производительность 1 котел/2 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, цвет красный, 220В, 1,4кВт
Подробнее...
 
Цена: 7 545 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0003
Габариты: 500х400х770
Страна: Китай
Производитель: Eksi

500 мм длина, 220В, 1,3кВт, 23,8кг
Подробнее...
 
Цена: 7 413 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0002
Габариты: 510x380x680
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

510 мм длина, 1,5кг/час, 220В, 1,4 кВт
Подробнее...
 
Цена: 7 545 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0001
Габариты: 560х420х760
Страна: Китай
Производитель: Airhot

560 мм длина, 50 порций/час, 220 В, 1.44 кВт, 15кг
Подробнее...
 
Цена: 7 807 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0004
Габариты: 560x420x760
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

560 мм длина, материал корпуса: алюминий, панарамное стекло, 1,3кВт, 220В, 16кг
Подробнее...
 
Цена: 7 938 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0015
Габариты: 560х420х680
Страна: Китай
Производитель: Viatto

560 мм длина, производительность — до 4,5 кг/час, 220В, 1,3кВт, 23кг
Подробнее...
 
Цена: 20 206 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0007
Габариты: 900х420х740
Страна: Китай
Производитель: Eksi

900 мм длина, 220В, 1,9кВт, 28кг
Подробнее...
 
Цена: 20 469 руб
В корзину

Артикул: 15-112-0007
Габариты: 940x450x1540
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

940 мм длина, на тележке, двойное дно с подогревом, 1,3кВт, 220В, 34,5кг
Подробнее...
 
Цена: 19 288 руб
В корзину

Артикул: 15-112-0008
Габариты: 940х450х1540
Страна: Китай
Производитель: Eksi

940 мм длина, 220В, 1,44кВт, 33,25кг
Подробнее...
 

Каждый день миллиарды людей во всем мире потребляют так называемый фаст фуд, или иными словами те блюда, которые можно быстро приготовить и быстро потребить без необходимости использовать стол, стул и столовые приборы. Преимущества фаст фуда (быстрого питания) заключается в экономии времени, места и денег, а недостатки - в виде повышенного содержания углеводов и жиров, которые легко решаются путем введения повышенного количества растительной пищи и использования растительных масел. Для приготовления фаст фуда необходимы специальные полуфабрикаты и специальное оборудование для фаст фуда.

Принцип работы оборудования для фаст фуда

Так как в быстром питании основой технологического процесса является доготовка полуфабрикатов, то и в оборудовании для фаст фуда используются два основных принципа: термическое воздействие и физическое давление. Соответственно основными частями оборудования для фаст фуда являются термоэлектрические нагревательные элементы (ТЭНы) либо газовые горелки. Для равномерной термообработки часто используется вращение, что требует наличия двигателей. Давления осуществляется либо использованием прессов (например в контактных грилях), либо центробежной силой (например в аппаратах сахарной ваты).

Особенности оборудования для фаст фуда

Быстрое питание имеет такие очевидные выгоды, как экономия времени, места потребления, экономия денежных средств, оперативность приобретения и потребления, что должно отражаться в конструктивных и функциональных особенностях профильного оборудования. Соответственно, оборудование для фаст фуда обладает способностью быстрого перехода в рабочий режим, а также повышенной скоростью непосредственно приготовления блюд. Как правило, предприятия быстрого питания располагаются в павильонах, ларьках и в прицепах. Исходя из этого, оборудование для фаст фуда должно иметь относительно небольшие габариты и низкую мощность потребления электроэнергии. Предприятия быстрого питания не имеют возможности держать штат сервисной службы, поэтому оборудование для фаст фуда должно быть простым в сервисном обслуживании. Так как оборудование для быстрого питания, как правило, открыто для обзора покупателю, то это требует наличие привлекательного дизайна.

Типы оборудования для фаст фуда

Аппараты для корн догов необходимы для приготовления сосисок в тесте. Аппараты для попкорна используются для получения воздушной кукурузы. Аппараты для сахарной ваты – для получения карамельного волокна из расплавленного сахара. Аппараты для хот догов используется для получения сосиски в булке с соусом и наполнителем. Аппараты для шаурмы – для получения питы с наполнителем в виде курице обработанной  высокой температурой от вертикальных нагревательных элементов. Блинные аппараты – для получения блинов. Вафельницы профессиональные – для выпекания венских вафель. Грили для кур. Грили для сосисок. Грили контактные прессы. Грили лавовые (с камнем). Грили саламандеры. Пончиковые аппараты. Фритюрницы – для жарки картофеля во фритюре, пограничный класс, который относится и к оборудованию для фаст фуда и к тепловому оборудованию, так как широко используется в полноформатных предприятиях питания. Чебуречницы. Шашлычницы электрические.

Также оборудование для фаст фуда можно разделить на газовое и электрическое.

Для фаст-фуда  -  Отзывы

Отзывы на товар отсутствуют

 Оставить отзыв

Оценка:
Достоинства*
Недостатки*
Комментарий*
Ваше имя*
E-mail*