Оборудование
Полная версия сайта

Для заказов и покупок:
order@torgpit.ru

Другие вопросы:
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:
dir@torgpit.ru

Время работы:
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные

Выберете город:

Москва

8(800)600-42-44

(Звонки по России бесплатны)

+7(499)213-00-10

Для заказов и покупок:

order@torgpit.ru

Другие вопросы:

info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:

dir@torgpit.ru

Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

Выходные:  СБ-ВС



Torgpit VK


Оборудование
Производители
airhot.jpg

hurakan.jpg

gastrorag.jpg

gastromix.jpg



















atesy.jpg


             




































и многие другие.

Шкафы пекарские

Показать подразделы
Подбор по параметрам

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 75 873 руб
В корзину

Артикул: 05-359-0015
Габариты: 1370х860х985
Страна: Россия
Производитель: Тулаторгтехника

1 секция, оцинкованная сталь, 5,5кВт, 220В, площадь пода камеры 0,77м², внутр. Размеры камеры 1095х725х180, противни GN2/1(530х650мм, глуб. До150мм) 2шт, 116кг
Подробнее...
 
Цена: 81 164 руб
В корзину

Артикул: 05-359-0001
Габариты: 1370х860х985
Страна: Россия
Производитель: Тулаторгтехника

1 секция, облиц. нержавейка, 2 противня GN1/1 530х650х30мм , под хлебные формы №7 (24шт на секцию), 220В, 5,5кВт, вес 120 кг
Подробнее...
 
Цена: 118 201 руб
В корзину

Артикул: 05-360-0016
Габариты: 1370х860х985
Страна: Россия
Производитель: Тулаторгтехника

2 секции,   оцинкованная сталь, 11кВт, 380В, площадь пода камеры 0,77м², внутр. Размеры камеры 1095х725х180, противни GN2/1(530х650мм, глуб. До150мм) 4шт, 200кг
Подробнее...
 
Цена: 128 783 руб
В корзину

Артикул: 05-360-0005
Габариты: 1370х860х1330
Страна: Россия
Производитель: Тулаторгтехника

2 секции, облиц. нержавейка, 2 противня GN1/1 530х650х30мм, под хлебные формы №7 (24шт на секцию), 380В, 11кВт, вес 200кг
Подробнее...
 
Цена: 172 040 руб
В корзину

Артикул: 05-360-0006
Габариты: 1000х800х180
Страна: Россия
Производитель: Abat (Абат)

скидки получите, 2 секции, под хлебные формы №7(24шт на секцию)- в комплект не входят, 380/220В, 10,4кВт, вн. размеры шкафа 1000х800х180мм, 311кг (с раздельной регулировкой ТЭНов) лицев. часть нерж.боковая и за
Подробнее...
 
Цена: 161 905 руб
В корзину

Артикул: 05-361-0017
Габариты: 1370х860х1330
Страна: Россия
Производитель: Тулаторгтехника

3 секции, оцинкованная сталь, 16,5кВт, 380В, площадь пода камеры 0,77м², внутр. Размеры камеры 1095х725х180, противни GN2/1(530х650мм, глуб. До150мм) 6шт, 290кг
Подробнее...
 
Цена: 238 480 руб
В корзину

Артикул: 05-361-0010
Габариты: 1300х1083х1650
Страна: Россия
Производитель: Abat (Абат)

скидки получите, 3 секции, под хлебные формы №7(24шт на секцию)- в комплект не входят, 380/220В, 14,4-15,6кВт,вн. Размеры шкафа 1000х800х180мм, 410кг (с раздельной регулировкой ТЭНов) лицев. часть нерж.боковая
Подробнее...
 
Цена: 240 741 руб
В корзину

Артикул: 05-362-0018
Габариты: 1370х860х1670
Страна: Россия
Производитель: Тулаторгтехника

4 секции,  облиц. нержавейка,   22кВт, 380В, площадь пода камеры 0,77м², внутр. Размеры камеры 1095х725х180, противни GN2/1(530х650мм, глуб. До150мм) 8шт, 370кг
Подробнее...
 
Цена: 304 920 руб
В корзину

Артикул: 05-362-0014
Габариты: 1300х1083х1650
Страна: Россия
Производитель: Abat (Абат)

скидки получите, 4 секции, под хлебные формы №7(24шт на секцию)- в комплект не входят, 20,8кВт, 380В,  вн. размеры секции 1000х800х180мм, 510кг (с раздельной регулировкой ТЭНов) лицев. часть нерж.боковая и задн
Подробнее...
 

Пекарский шкаф относится к классу теплового оборудования для пекарен, предприятий общественного питания и пищевого производства. Предназначен для профессионального выпекания хлеба, мелкой выпечки (пирожков, ватрушек, булочек), кондитерских изделий с использованием противней. Равномерное распределение тепла по камере обеспечивается за счет верхнего и нижнего размещения тэнов на небольшом расстоянии друг от друга.

Шкафы пекарские делятся на типы:

  • по количеству уровней (камер): 1, 2, 3, 4 секционные.
  • по наличию раздельного управления тэнами.
  • по наличию увлажнения.
  • по напряжению электросети 220 и 380 Вольт.

Преимущества пекарских шкафов.

  • Равномерное пропекание изделий, что достигается за счет однородного распределение нагретого воздуха по объему камеры.
  • Стабильный вкус за счет контроля температуры термостатами.
  • Большая инерционность за счет толстых стенок, что устраняет резкие температурные колебания. Это очень важно для бисквитов.
  • Размеры камеры специально подобраны для выпечки хлебо-булочных и кондитерских изделий.

Как купить лучший для вас шкаф пекарский.

  • Учитывайте масштаб предприятия. Одно и двух камерные модели чаще используются в небольших заведениях, три и четыре секционные выбираются для пекарен и больших предприятий.
  • Если не будете выпекать кондитерские изделия, то увлажнение не является обязательным, в противном случае выбирайте модели с увлажнением.
  • Для помещений с повышенной влажностью приобретайте аппараты из нержавеющей стали.
  • Обратите внимание на размеры проемов, если в них приборы не проходят, то приобретайте разборные модели.
  • Проверьте, удовлетворяет ли ваша электрическая сеть требования по мощности со стороны прибора, большие модели могут иметь мощность 19 кВт.

Перейти к печам конвекционным.
Перейти к шкафам жарочным.

Шкафы пекарские  -  Отзывы

Отзывы на товар отсутствуют

 Оставить отзыв

Оценка:
Достоинства*
Недостатки*
Комментарий*
Ваше имя*
E-mail*
Информация
Подбор по параметрам
Страна
Производитель
Секций / уровней
Корпус
Тип нагрева
Напряжение, В
Последние новости
Клиенты

































и многие другие.

наверх