8(499)213-00-10

8-926-629-51-99

8-925-729-14-66

8-800-775-32-15

(Звонки по России бесплатны)


 Для заказов и покупок:  
order@torgpit.ru 

Другие вопросы:   
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:   
dir@torgpit.ru

Время работы: 
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные


Оборудование
Производители

и многие другие.

Термостаты погружные


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 9 460 руб
В корзину

Артикул: 05-321-0004
Габариты: 87x90x380
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

15л. max объем, макс время установки таймера -99, 59ч, температурный диапазон 25 -99.9 градусов Цельсия, 0,85 кВт, скорость работы помпы 8,2 л/мин., минимальный уровень воды - 6,35 см, 0,85кВт, 220В, 1,2кг
Подробнее...
 
Цена: 21 142 руб
В корзину

Артикул: 05-321-0005
Габариты: 140x120x340
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

40л. max объем, цифровая панель управления, ЖК-дисплей, универсальное крепление, температурный диапазон 5...99°С, 220В, 1,5кВт, 2,5кг
Подробнее...
 
Цена: 45 543 руб
В корзину

Артикул: 05-321-0002
Габариты: 130x165x380
Страна: Италия
Производитель: Sirman

50л. max объем, 5 программ, нержавеющая сталь, защита от перегрева и перегрузки, 20-100С, 220В, 2кВт, 5,5кг
Подробнее...
 
Цена: 64 321 руб
В корзину

Артикул: 05-321-0003
Габариты: 133x212x330
Страна: Германия
Производитель: Julabo

58л. max объем, нержавеющая сталь, +20...+95 °С с точностью до +/- 0.03 °С, циркуляционная помпа, 220В, 2кВт, 6кг
Подробнее...
 
Цена: 52 492 руб
Акция: 48 056 руб
В корзину

Артикул: 05-321-0006
Габариты: 155x203x377
Страна: Италия
Производитель: Apach

80л. max объем, анодированный алюминий, точность ±0,1°С, циркуляционная помпа, защита от перегрева и холостого хода, 220В, 2кВт, 4кг
Подробнее...
 
Цена: 52 492 руб
Акция: 48 056 руб
В корзину

Артикул: 05-321-0001
Габариты: 130х260х380
Страна: Италия
Производитель: Apach

80л. max объем, 5 программ, нержавеющая сталь, точность ±0,3°С, циркуляционная помпа, защита от перегрева и холостого хода, 220В, 2кВт, 4,5кг
Подробнее...
 

Общие сведения.

Термостат погружной относится к классу теплового оборудования для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.

Назначение.

Профессиональные погружные термостаты предназначены для приготовления продуктов в вакуумной упаковке в собственном соку на предприятих питания, торговли и пищевого производства.

Особенности.

Погружной термостат является важной частью технологии приготовления в вакуумной упаковке (sous-vide), в соответствии с которой продукт сначала упаковывается в вакуумном упаковщике, после чего помещается в воду нагретой термостатом до заданной температуры и затем томится в течение длительного времени. Такие условия приготовления позволяют получить сочное блюдо, с сохраненными витаминами и микроэлементами. Другим важным преимуществом является отсутствие потерь веса продукта вследствие потерь сока при жарки или варки, что значительно повышает экономическую эффективность использования погружного термостата. Для обеспечения высокой производительности термостат снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства термостат оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка температуры у термостата позволяет томить продукцию при температуре заданной в рецептуре, а корпус защищает оператора от контакта с горячими органами.


Термостаты погружные  -  Отзывы

Отзывы на товар отсутствуют

 Оставить отзыв

Оценка:
Достоинства*
Недостатки*
Комментарий*
Ваше имя*
E-mail*
Информация
Последние новости
Клиенты

и многие другие.

наверх