Оборудование
Полная версия сайта

Для заказов и покупок:
order@torgpit.ru

Другие вопросы:
info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:
dir@torgpit.ru

Время работы:
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные

Выберете город:

Москва

8(800)600-42-44

(Звонки по России бесплатны)

+7(499)213-00-10

Для заказов и покупок:

order@torgpit.ru

Другие вопросы:

info@torgpit.ru

Проблемы? - Руководителю:

dir@torgpit.ru

Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

Выходные:  СБ-ВС



Torgpit VK


Оборудование
Производители
airhot.jpg

hurakan.jpg

gastrorag.jpg

gastromix.jpg



















atesy.jpg


             




































и многие другие.

Оборудование для фаст-фуда

Показать подразделы

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 10 819 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0002
Габариты: 435x480x525
Страна: Китай
Производитель: Airhot

30 л, электрический, с терморегулятором (30-100С), кран слива, разделитель, 220В, 2кВт, 8,6кг
Подробнее...
 
Цена: 10 704 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0006
Габариты: 480x480x545
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

30 л, терморегулятор, корпус из нержавеющей стали, 2,5кВт, 220В, 6,9кг
Подробнее...
 
Цена: 13 454 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0001
Габариты: 400х470х510
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

40 л, электрический, с терморегулятором (30-110С), функцией подогрева, перфорированной вставкой, 220В, 2,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 13 336 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0005
Габариты: 440х435х583
Страна: Китай
Производитель: Viatto

40 л, на 40 шт., терморегулятор, T=+30...+110С, корпус из нержавеющей стали, в комплекте перфорированная вставка, 2,5кВт, 220В, 6,9кг
Подробнее...
 
Цена: 12 326 руб
В корзину

Артикул: 15-105-0004
Габариты: 430х430х430
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

48 л, терморегулятор, корпус из нержавеющей стали, 2,5кВт, 220В, 6кг
Подробнее...
 
Цена: 12 116 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0007
Габариты: 335х270х225
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

5 сосисок в тесте, рабочая температура 50-300оС, материал корпуса - нерж.сталь, 220В, 1,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 11 517 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0003
Габариты: 410x385x315
Страна: Китай
Производитель: Airhot

5 сосисок в тесте, 220В, 1,5кВт, 9кг
Подробнее...
 
Цена: 11 485 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0006
Габариты: 360x330x245
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

5 сосисок в тесте, 220В, 1,55кВт, 7,5кг
Подробнее...
 
Цена: 13 770 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0008
Габариты: 335x300x245
Страна: Китай
Производитель: Viatto

5 сосисок в тесте, таймер на 15 мин., корпус нержавеющая сталь, 220В, 1,6кВт, 7кг
Подробнее...
 
Цена: 25 192 руб
В корзину

Артикул: 15-107-0001
Габариты: 535х260х270
Страна: Россия
Производитель: Гриль Мастер (Grill Master)

5 сосисок в тесте, время приготовления 5-10мин, производительность 40-50шт/час, 220В, 2кВт, 20кг
Подробнее...
 
Цена: 13 069 руб
В корзину

Артикул: 15-108-0001
Габариты: 360x330x245
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

6 сосисок в тесте, материал жарочных поверхностей - чугун, 1,55кВт, 220В, 7,5кг
Подробнее...
 
Цена: 13 943 руб
В корзину

Артикул: 15-108-0003
Габариты: 335x300x245
Страна: Китай
Производитель: Airhot

6 сосисок в тесте, рабочая поверхность чугун с антипригарным покрытием, размер рабочей поверхности 321x183 мм, таймер, терморегулятор, время приготовления вафель — 2-3 мин, корпус нержавеющая сталь, 1,6кВт, 220В, 9кг
Подробнее...
 
Цена: 13 178 руб
В корзину

Артикул: 15-108-0004
Габариты: 380x350x280
Страна: Китай
Производитель: Airhot

6 сосисок в тесте, размер корн-дога 140х40 мм, размер поверхности 295х185мм, таймер, терморегулятор, 1,55кВт, 220В, 10кг
Подробнее...
 
Цена: 15 396 руб
В корзину

Артикул: 15-108-0002
Габариты: 390х340х245
Страна: Китай
Производитель: Viatto

6 сосисок в тесте, размер корн-дога 30х40х140мм, размер поверхности 320х185мм, таймер, терморегулятор, 1,55кВт, 220В, 9,5кг
Подробнее...
 
Цена: 13 400 руб
В корзину

Артикул: 15-109-0002
Габариты: 410x200x230
Страна: Китай
Производитель: Airhot

10 сосисок в яйце, отдельный переключатель на каждый отсек, 1,6кВт, 220В, 5,3кг
Подробнее...
 
Цена: 13 260 руб
В корзину

Артикул: 15-109-0001
Габариты: 410x200x230
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

10 сосисок в яйце, отдельный переключатель на каждый отсек, 1,6кВт, 220В, 4,5кг
Подробнее...
 
Цена: 13 246 руб
В корзину

Артикул: 15-109-0003
Габариты: 410x200x230
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

10 сосисок в яйце, отдельный переключатель на каждый отсек, 1,4кВт, 220В, 4,5кг
Подробнее...
 
Цена: 16 933 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0011
Габариты: 500х360х680
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

500 мм длина, настольный, без канапе, разовая загрузка 230 г, производительность 1 котел/2 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, цвет красный, 220В, 1,4кВт
Подробнее...
 
Цена: 16 938 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0012
Габариты: 500х360х680
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

500 мм длина, настольный, c канапе, разовая загрузка 230 г, производительность 1 котел/2 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, цвет красный, 220В, 1,4кВт
Подробнее...
 
Цена: 13 661 руб
В корзину

Артикул: 15-111-0013
Габариты: 500х370х680
Страна: Китай
Производитель: Viatto

500 мм длина, настольный, c канапе, oбъем емкости 6 унций, производительность 1 котел/3-5 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, 220В, 1,44кВт, 12кг
Подробнее...
 

Каждый день миллиарды людей во всем мире потребляют так называемый фаст фуд, или иными словами те блюда, которые можно быстро приготовить и быстро потребить без необходимости использовать стол, стул и столовые приборы. Преимущества фаст фуда (быстрого питания) заключается в экономии времени, места и денег, а недостатки - в виде повышенного содержания углеводов и жиров, которые легко решаются путем введения повышенного количества растительной пищи и использования растительных масел. Для приготовления фаст фуда необходимы специальные полуфабрикаты и специальное оборудование для фаст фуда.

Принцип работы оборудования для фаст фуда

Так как в быстром питании основой технологического процесса является доготовка полуфабрикатов, то и в оборудовании для фаст фуда используются два основных принципа: термическое воздействие и физическое давление. Соответственно основными частями оборудования для фаст фуда являются термоэлектрические нагревательные элементы (ТЭНы) либо газовые горелки. Для равномерной термообработки часто используется вращение, что требует наличия двигателей. Давления осуществляется либо использованием прессов (например в контактных грилях), либо центробежной силой (например в аппаратах сахарной ваты).

Особенности оборудования для фаст фуда

Быстрое питание имеет такие очевидные выгоды, как экономия времени, места потребления, экономия денежных средств, оперативность приобретения и потребления, что должно отражаться в конструктивных и функциональных особенностях профильного оборудования. Соответственно, оборудование для фаст фуда обладает способностью быстрого перехода в рабочий режим, а также повышенной скоростью непосредственно приготовления блюд. Как правило, предприятия быстрого питания располагаются в павильонах, ларьках и в прицепах. Исходя из этого, оборудование для фаст фуда должно иметь относительно небольшие габариты и низкую мощность потребления электроэнергии. Предприятия быстрого питания не имеют возможности держать штат сервисной службы, поэтому оборудование для фаст фуда должно быть простым в сервисном обслуживании. Так как оборудование для быстрого питания, как правило, открыто для обзора покупателю, то это требует наличие привлекательного дизайна.

Типы оборудования для фаст фуда

Аппараты для корн догов необходимы для приготовления сосисок в тесте. Аппараты для попкорна используются для получения воздушной кукурузы. Аппараты для сахарной ваты – для получения карамельного волокна из расплавленного сахара. Аппараты для хот догов используется для получения сосиски в булке с соусом и наполнителем. Аппараты для шаурмы – для получения питы с наполнителем в виде курице обработанной  высокой температурой от вертикальных нагревательных элементов. Блинные аппараты – для получения блинов. Вафельницы профессиональные – для выпекания венских вафель. Грили для кур. Грили для сосисок. Грили контактные прессы. Грили лавовые (с камнем). Грили саламандеры. Пончиковые аппараты. Фритюрницы – для жарки картофеля во фритюре, пограничный класс, который относится и к оборудованию для фаст фуда и к тепловому оборудованию, так как широко используется в полноформатных предприятиях питания. Чебуречницы. Шашлычницы электрические.

Также оборудование для фаст фуда можно разделить на газовое и электрическое.

Для фаст-фуда  -  Отзывы

Отзывы на товар отсутствуют

 Оставить отзыв

Оценка:
Достоинства*
Недостатки*
Комментарий*
Ваше имя*
E-mail*