8(499)213-00-10

info@torgpit.ru

Консультанты:

Сергей 8-926-629-51-99

Алексей 8-925-729-14-66
ICQ 552-418-105


Время работы:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00
СБ-ВС выходные


Оборудование
Производители

и многие другие.

Оборудование для фаст фуда


Показывать товары производителя:

Сортировать по: Параметру Цене

Цена: 8 216 руб.
В корзину

Артикул: 15-105-0001
Габариты: 400х470х510
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

40 л, электрический, с терморегулятором (30-110С), функцией подогрева, перфорированной вставкой, 220В, 2,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 7 600 руб.
В корзину

Артикул: 15-110-0007
Габариты: 335х270х225
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

5 сосисок в тесте, рабочая температура 50-300оС, материал корпуса - нерж.сталь, 220В, 1,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 12 872 руб.
В корзину

Артикул: 15-110-0002
Габариты: 435х410х325
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

5 сосисок в тесте, рабочая температура 50-300оС, материал корпуса - нерж.сталь, 220В, 1,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 12 766 руб.
В корзину

Артикул: 15-110-0003
Габариты: 410x385x315
Страна: Китай
Производитель: Airhot

5 сосисок в тесте, 220В, 1,5кВт, 9кг
Подробнее...
 
Цена: 8 147 руб.
В корзину

Артикул: 15-110-0006
Габариты: 360x330x245
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

5 сосисок в тесте, 220В, 1,55кВт, 7,5кг
Подробнее...
 
Цена: 11 298 руб.
В корзину

Артикул: 15-110-0004
Габариты: 330х360х245
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

5 сосисок в тесте, настольная, чугунные пресс-формы с 5 ячейками для сосисок в тесте, рабочая температура 50-300оС, материал корпуса - нерж.сталь, 220В, 1,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 21 758 руб.
В корзину

Артикул: 15-110-0001
Габариты: 535х260х270
Страна: Россия
Производитель: Гриль Мастер

5 сосисок в тесте, время приготовления 5-10мин, производительность 40-50шт/час, 220В, 2кВт, 20кг
Подробнее...
 
Цена: 12 462 руб.
В корзину

Артикул: 15-110-0005
Габариты: 340х390х245
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

6 сосисок в тесте, настольная, чугунные пресс-формы с 6 ячейками для сосисок в тесте, рабочая температура 50-300оС, материал корпуса - нерж.сталь, 220В, 1,5кВт
Подробнее...
 
Цена: 7 463 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0011
Габариты: 500х360х680
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

500мм длина, настольный, без канапе, разовая загрузка 230 г, производительность 1 котел/2 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, цвет красный, 220В, 1,4кВт
Подробнее...
 
Цена: 10 136 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0003
Габариты: 500х400х770
Страна: Китай
Производитель: Eksi

500мм длина, 220В, 1,3кВт, 23,8кг
Подробнее...
 
Цена: 8 725 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0002
Габариты: 510x380x680
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

510мм длина, 1,5кг/час, 220В, 1,4 кВт
Подробнее...
 
Цена: 8 853 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0001
Габариты: 560х420х760
Страна: Китай
Производитель: Airhot

560мм длина, 50 порций/час, 220 В, 1.44 кВт, 15кг
Подробнее...
 
Цена: 8 789 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0004
Габариты: 560x420x760
Страна: Китай
Производитель: Hurakan

560мм длина, материал корпуса: алюминий, панарамное стекло, 1,3кВт, 220В, 16кг
Подробнее...
 
Цена: 11 161 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0009
Габариты: 560х417х770
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

560мм длина, разовая загрузка 230 г, производительность 1 котел/2 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, цвет красный, 1,35кВт, 220В
Подробнее...
 
Цена: 11 161 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0010
Габариты: 560х417х770
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

560мм длина, разовая загрузка 230 г, производительность 1 котел/2 мин, материал корпуса - окрашенная сталь, цвет красный/черный, 1,35кВт, 220В
Подробнее...
 
Цена: 14 173 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0005
Габариты: 560x420x740
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

560мм длина, разовая загрузка 230 г, 220В, 1,3кВт, 23кг
Подробнее...
 
Цена: 14 173 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0006
Габариты: 560x420x740
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

560мм длина, разовая загрузка 230 г, 220В, 1,3кВт, 23кг
Подробнее...
 
Цена: 25 597 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0007
Габариты: 900х420х740
Страна: Китай
Производитель: Eksi

900мм длина, 220В, 1,9кВт, 28кг
Подробнее...
 
Цена: 20 850 руб.
В корзину

Артикул: 15-111-0008
Габариты: 940х450х1540
Страна: Китай
Производитель: Eksi

940мм длина, 220В, 1,44кВт, 33,25кг
Подробнее...
 
Цена: 10 887 руб.
В корзину

Артикул: 15-121-0034
Габариты: 460х460х500
Страна: Китай
Производитель: Gastrorag

460мм диаметр чаши, 3 кг/ч, ловитель из нерж.стали диаметром 460 мм, рабочая головка с ТЭНом, терморегулятор, вольтметр, ящик для сахара и ароматизаторов, 220В, 0,9кВт
Подробнее...
 

Каждый день миллиарды людей во всем мире потребляют так называемый фаст фуд, или иными словами те блюда, которые можно быстро приготовить и быстро потребить без необходимости использовать стол, стул и столовые приборы. Преимущества фаст фуда (быстрого питания) заключается в экономии времени, места и денег, а недостатки - в виде повышенного содержания углеводов и жиров, которые легко решаются путем введения повышенного количества растительной пищи и использования растительных масел. Для приготовления фаст фуда необходимы специальные полуфабрикаты и специальное оборудование для фаст фуда.

Принцип работы оборудования для фаст фуда

Так как в быстром питании основой технологического процесса является доготовка полуфабрикатов, то и в оборудовании для фаст фуда используются два основных принципа: термическое воздействие и физическое давление. Соответственно основными частями оборудования для фаст фуда являются термоэлектрические нагревательные элементы (ТЭНы) либо газовые горелки. Для равномерной термообработки часто используется вращение, что требует наличия двигателей. Давления осуществляется либо использованием прессов (например в контактных грилях), либо центробежной силой (например в аппаратах сахарной ваты).

Особенности оборудования для фаст фуда

Быстрое питание имеет такие очевидные выгоды, как экономия времени, места потребления, экономия денежных средств, оперативность приобретения и потребления, что должно отражаться в конструктивных и функциональных особенностях профильного оборудования. Соответственно, оборудование для фаст фуда обладает способностью быстрого перехода в рабочий режим, а также повышенной скоростью непосредственно приготовления блюд. Как правило, предприятия быстрого питания располагаются в павильонах, ларьках и в прицепах. Исходя из этого, оборудование для фаст фуда должно иметь относительно небольшие габариты и низкую мощность потребления электроэнергии. Предприятия быстрого питания не имеют возможности держать штат сервисной службы, поэтому оборудование для фаст фуда должно быть простым в сервисном обслуживании. Так как оборудование для быстрого питания, как правило, открыто для обзора покупателю, то это требует наличие привлекательного дизайна.

Типы оборудования для фаст фуда

Аппараты для корн догов необходимы для приготовления сосисок в тесте. Аппараты для попкорна используются для получения воздушной кукурузы. Аппараты для сахарной ваты – для получения карамельного волокна из расплавленного сахара. Аппараты для хот догов используется для получения сосиски в булке с соусом и наполнителем. Аппараты для шаурмы – для получения питы с наполнителем в виде курице обработанной  высокой температурой от вертикальных нагревательных элементов. Блинные аппараты – для получения блинов. Вафельницы профессиональные – для выпекания венских вафель. Грили для кур. Грили для сосисок. Грили контактные прессы. Грили лавовые (с камнем). Грили саламандеры. Пончиковые аппараты. Фритюрницы – для жарки картофеля во фритюре, пограничный класс, который относится и к оборудованию для фаст фуда и к тепловому оборудованию, так как широко используется в полноформатных предприятиях питания. Чебуречницы. Шашлычницы электрические.

Также оборудование для фаст фуда можно разделить на газовое и электрическое.

Информация
Последние новости
Клиенты

и многие другие.

наверх